Schnelle Brombeer-Creme (Keto)

Gesamt: 5 Minuten Schwierigkeit: Easy
Schnelle Brombeer-Creme – ein Rezept aus dem Foodpunk Ernährungsprogramm

Fruchtig, frisch und superfix gemacht: Die ketogene Brombeer-Creme ist einfach ideal, wenn es morgens mal schnell gehen muss. Für einen energiereichen Start in den Tag!

Good to know:

Beeren gehören zu den zuckerärmsten Früchten. Brombeeren enthalten nur 4,9 g Zucker pro 100 g. Zum Vergleich: Ein Apfel enthält 10,3 g, eine Banane 17 g und Weintrauben 15,6 g pro 100 g.

Beeren punkten aber nicht nur mit ihrem geringen Zuckergehalt. Der Zucker in Obst ist zu einem Teil Glucose und zu einem Teil Fructose. Bei Beeren ist dieses Verhältnis besonders günstig, denn sie enthalten einen geringeren Anteil Fructose. Fructose solltest du reduzieren, da deine Leber sie nicht in großen Mengen mag.

pro Portion

316
kcal
Kalorien
6.1 g
12.5 %
Netto-Carbs *
18.0 g
37.5 %
Protein
24.9 g
50.0 %
Fett
Portionen:

Zutatenliste

15 g Goldleinsamen
50 g Kokosmilch
15 g Collagen Pulver
10 g Kokosöl
45 g Brombeeren
Vanille

Anleitungen

1

Die Leinsamen frisch schroten.

Goldleinsamen (15 g)
2

Dann alle Zutaten in einen Mixer geben und mindestens 1 Minute lang mixen, bis eine Creme entsteht.

Bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben.

Goldleinsamen (15 g) Kokosmilch (50 g) Collagen Pulver (15 g) Kokosöl (10 g) Brombeeren (45 g) Vanille

Hier auf dem Blog in der Keto Version, ist die schnelle Brombeer-Creme in der App zusätzlich auch als Low Carb oder Moderate Carb Version erhältlich – je nachdem welche Ernährungsform du für deinen individuell erstellten Ernährungsplan ausgewählt hast.

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