Mit diesem leckeren und supercremigen Beeren-Grießbrei gelingt der perfekte Start in den Tag. Ein Sattmacher, mit dem du guten Gewissens richtig schlemmen kannst… besser geht´s nicht!
Tipp: Der Grießbrei eignet sich super für Mealprep, denn du kannst ihn bereits am Vorabend zubereiten. Ob warm oder kalt – Genuss ist auf jeden Fall sicher!
Good to know:
MCTs, also mittelkettige Fettsäuren, sind wasserlöslich, farblos sowie geschmacksneutral. Sie sorgen für eine schnellere Energiebereitstellung, ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und fördern die Gewichtsabnahme. Lies noch mehr dazu unter: “MCT-Fett: Der direkte Weg zu mehr Energie“
pro Portion
Zutatenliste
| 170 ml | Wasser |
| 50 g | Kokosmilch |
| 50 g | Shiratakireis, getrocknet |
| Zimt | |
| 5 g | MCT-Öl |
| 20 g | Whey Pulver |
| 10 g | Kokosöl |
| 40 g | Himbeeren |
Anleitungen
Verwende für das Rezept getrockneten Shirataki Reis.
Den Shirataki Reis im Hochleistungsmixer zu Grieß zerkleinern.
Nun das Wasser und die Kokosmilch in einen Topf geben, erwärmen und den Zimt einrühren. Du kannst die Flüssigkeit mit Erythrit süßen. Verwende ca. 10-15 Gramm pro Portion.
Den gemahlenen Shirataki Reis in den Topf geben und mit dem Schneebesen gut durchrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
Nun so lange rühren, bis die Masse die Konsistenz von Grießbrei hat.
Den Topf vom Herd nehmen und das MCT-Öl, das Kokosöl sowie das Proteinpulver einrühren.
Den Grießbrei mit frischen Himbeeren toppen und genießen.
Hier auf dem Blog in der Keto Version, ist das Rezept „Beeriger Grießbrei mit Whey“ in der App zusätzlich auch als Low Carb oder Moderate Carb Version erhältlich – je nachdem welche Ernährungsform du für deinen individuell erstellten Ernährungsplan ausgewählt hast.
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