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Keto Nougat Schokolade mit extra Keto-Kick

Gesamt: 40 Minuten Schwierigkeit: Easy
Keto Nougat Schokolade mit extra Keto-Kick auf einem Teller präsentiert. Daneben steht eine Packung MCT-Pulver.

Wo sind unsere Schokoholics? Wir haben das perfekte Rezept für euch kreiert!

Diese Keto Nougat Schokolade hat es nicht nur geschmacklich richtig in sich, sondern ist Dank unseres MCT-Pulvers der ultimative Energie-Kick für den Keto-Lifestyle. Die Power-Schoki ist außerdem super schnell und easy gemacht und zudem noch vegan, zuckerfrei, glutenfrei, paleo und ketogen!

pro Portion

477.4
kcal
Kalorien
4.7 g
6.3 %
Netto-Carbs *
9.4 g
14.1 %
Protein
51.3 g
79.7 %
Fett
Portionen:

Equipment

  • Schokoladen Förmchen

Zutatenliste

10 g MCT Pulver
20 g Mandelmus
50 g Edelbitter Schoko Drops
Energie 596.75 kcal / 2498 kJ
Fett 64.1 g
Protein 11.8 g
Kohlenhydrate 24.7 g
entspricht Netto-Kohlenhydraten * 5.9 g

* Verwertbare Kohlenhydrate

Anleitungen

1

Alle Zutaten in eine Schale geben und bei maximal 45°C im Wasserbad schmelzen.

MCT Pulver (10 g) Mandelmus (20 g) Edelbitter Schoko Drops (50 g)
Alle Zutaten sind in einer Metal Schale. Rechts daneben steht eine Packung MCT-Pulver.
2

Im Anschluss die Masse gut verrühren und in die Silikon-Schokoladenform gegeben.

Die Masse ist in der Schale geschmolzen.
3

Die Schokolade im Kühlschrank fest werden lassen.

Schokolade wurde auf ein Brett aufgetragen und ist fest geworden.
4

Wenn die Schokotafel fest ist, könnt ihr sie ganz leicht aus der Form stürzen.

Keto Nougat Schokolade mit extra Keto-Kick wird auf einem Teller präsentiert, links daneben steht eine Packung MCT-Pulver.
5

Wir wünschen euch viel Spaß beim ausprobieren und (ver)naschen!

Der völlig legale „Foodpunk-Schnee“ enthält ne dicke Ladung an mittelkettigen Fettsäuren, die deine Ketose verstärken kann. Das MCT-Pulver eignet sich im Gegensatz zu MCT-Öl für die Schokoladenherstellung perfekt, da die trockene Komponente die spätere Konsistenz nicht flüssiger macht als gewollt.

Tipps:

  • Für die Keto Nougat Schokolade haben wir bereits mit Xylit gesüßte Schokodrops verwendet. Genauso gut funktioniert es mit allen anderen Formen an Schokolade.
  • Ihr könnt das Rezept selbstverständlich auch mit MCT-Schokolade machen und dennoch MCT-Pulver reinpacken. Viel hilft ja bekanntlich viel.
  • Ihr könnt das enthaltene Nussmus auch prima gegen Sonneblumenkernmus, Tahin und Kokosmus austauschen.
  • Außerdem könnt ihr die Keto Nougat Schokolade super easy abwandeln und verfeinern. Z.B. schmeckt sie auch klasse mit Meersalz, Nüssen, Saaten, gefriergetrockneten Beeren oder Gewürzen wie Chili.
  • Wir haben das Rezept gleich in 3-facher Menge zubereitet, so hatten wir mehr zum schnabulieren im Büro

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