Diese knackig frischen Salat-Wraps mit Lachs und Avocado sind ideal beim aktuell heißen Sommerwetter und geben dir auch noch einen Extra-Schub gesunde Omega-3-Fettsäuren! Dazu gibt es köstliche Süßkartoffelpommes, die wirklich JEDEN glücklich machen! In 15 Min. superfix zubereitet – wir lieben es!
pro Portion
Zutatenliste
| 60 g | Eisbergsalat |
| 10 g | Kokosöl |
| 10 g | Zitronensaft |
| 130 g | Räucherlachs |
| 55 g | Avocado (Hass) |
| 160 g | Süßkartoffel |
Anleitungen
Die Süßkartoffel in Pommes-große Stifte schneiden und im heißen Kokosöl anbraten.
Die Avocado in Streifen schneiden.
Die Eisbergsalat-Blätter mit Räucherlachs und Avocado belegen, mit Zitronensaft beträufeln und einrollen.
Dazu die Süßkartoffel-Pommes servieren.
Hier auf dem Blog in der sogenannten “Moderate Carb” Version (dabei sind in deinem Ernährungsplan 100 g Kohlenhydrate pro Tag eingebaut), ist das Rezept „Eisberg-Wraps mit Lachs und Süßkartoffel-Pommes“ in der App zusätzlich auch als Keto oder Low Carb Version erhältlich – je nachdem welche Ernährungsform du für deinen individuell erstellten Ernährungsplan ausgewählt hast.
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