{"id":356,"date":"2019-01-24T12:01:21","date_gmt":"2019-01-24T12:01:21","guid":{"rendered":"https:\/\/foodpunk.com\/keto-desserts-fuer-dein-perfektes-menue\/"},"modified":"2025-09-23T15:31:19","modified_gmt":"2025-09-23T13:31:19","slug":"keto-desserts-der-keto-abschluss-fuers-perfekte-menue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/keto-desserts-der-keto-abschluss-fuers-perfekte-menue\/","title":{"rendered":"Keto Desserts &#8211;  f\u00fcr dein perfektes Men\u00fc"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p>Auch Keto Desserts sollst du bei deiner Ern\u00e4hrungsumstellung nicht missen m\u00fcssen.<br \/>\nDeshalb m\u00f6chten wir dir heute einige unserer Dessert-Rezepte, die uns besonders viel Spa\u00df bei der Zubereitung machen und uns am besten schmecken, vorstellen.<\/p>\n<p>Generell solltest du bei diesen Desserts darauf achten, dass sie nicht jede deiner Mahlzeiten abrunden. Sie sind eine bessere Alternative, als ihre konventionellen Geschwister, trotzdem sollten sie bei deiner Ern\u00e4hrung Ausnahmen bleiben.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;831&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Eine Ausnahme deshalb, da sie dich zwar \u2013 wie Hauptmahlzeiten \u2013 mit den Makron\u00e4hrstoffen Fett, Kohlenhydrate und Eiwei\u00df versorgen und deinem K\u00f6rper Energie zur Verf\u00fcgung stellen, dir aber nur in sehr geringem Umfang gesundheitsf\u00f6rdernde Mikron\u00e4hrstoffe, wie Vitaminen, Mineralstoffe und Spurenelemente liefern.<\/p>\n<p><strong>Und jetzt wollen wir direkt loslegen.<\/strong><\/p>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"index-list\"><p class=\"h4 index-list__title\">Inhaltsverzeichnis<\/p><ul><\/ul><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/keto-desserts-der-keto-abschluss-fuers-perfekte-menue\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>Jetzt Keto-Erfolg sichern<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >1. Schnelle Keto Desserts<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<\/p>\n<p>Weil es auch manchmal bei Keto Desserts schnell gehen muss, haben wir f\u00fcr euch hier unser rasantestes Rezept herausgesucht, das, neben dem Rhabarber Crumble, den du bei den veganen Rezepten etwas sp\u00e4ter in diesem Artikel findest, zur Stelle steht, wenn jede Minute z\u00e4hlt.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;832&#8243; img_size=&#8220;large&#8220; alignment=&#8220;center&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Besonders schnell kannst du zum Beispiel auch unseren\u00a0Bacon im Schokomantel\u00a0zubereiten. Einfach so viel Speck anbraten wie zu gerade ben\u00f6tigst, nebenbei die Schokolade schmelzen. Achtung, Schokolade sollte nicht \u00fcber 50 \u00b0C erhitzt werden, da sie sonst ihren Glanz verliert und sich Kl\u00fcmpchen bilden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Den gebratenen Speck auf einem Backblech auslegen und mit Schokolade und gehackten Mandeln bedecken, abk\u00fchlen lassen \u2013 Fertig!<\/p>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >2. Keto Desserts mit Mascarpone<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<\/p>\n<p>Mascarpone Rezepte sind auch in der Keto K\u00fcche willkommen und gern gesehen. Auch wir bei Foodpunk haben deshalb einige Keto Desserts mit Mascarpone f\u00fcr dich entwickelt und m\u00f6chten dir ein paar davon vorstellen.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;833&#8243; img_size=&#8220;large&#8220; alignment=&#8220;center&#8220;][vc_column_text]Dieses\u00a0<a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/mascarpone-papaya-schichtdessert\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mascarpone Papaya Schichtdessert<\/a>\u00a0eignet sich zum Beispiel super, wenn man mal etwas vorbereiten m\u00f6chte und bei Bedarf alles fertig sein soll. Einfach Mascarpone Creme und Papaya Mus abwechselnd in Dessertgl\u00e4ser schichten und kalt stellen. Falls du keine Dessertgl\u00e4ser zur Hand hast, eignen sich auch Sektgl\u00e4ser. F\u00fcr das Papaya Mus ben\u00f6tigst du auch etwas\u00a0Xylit\u00a0oder\u00a0Erythrit.<\/p>\n<p>Diese beiden Zucker-Alternativen findest du \u00f6fters in der ketogenen und Low Carb Ern\u00e4hrung, wenn du mehr \u00fcber sie wissen m\u00f6chtest, kannst du in unseren Artikeln \u00fcber Erythrit\u00a0 und Xylit mehr erfahren.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;834&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Ebenfalls eine fruchtige Mascarpone Kreation sind unsere\u00a0<a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/luftige-low-carb-mascarpone-nocken-auf-acerola-spiegel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mascarpone Nocken<\/a> auf einem leckeren Acerola Spiegel. Das Acerola-Fruchtp\u00fcree, das du f\u00fcr dieses Rezept ben\u00f6tigst, findest du meistens in einem Bioladen im Tiefk\u00fchlfach.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/keto-desserts-der-keto-abschluss-fuers-perfekte-menue\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>Hol dir deinen Keto-Ern\u00e4hrungsplan<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >3. Keto Eis<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<\/p>\n<p>In jeder Dessert-Sammlung darf dieser Punkt nat\u00fcrlich nicht fehlen.<br \/>\nWir haben hier noch ein paar kalte Erfrischungen f\u00fcr dich, bevor wir dich in die gro\u00dfe Welt der Keto Desserts entlassen.<br \/>\nF\u00fcr die Zubereitung dieser Eissorten solltest du in jedem Fall etwas Zeit und Geduld mitbringen.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;835&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Bei diesem\u00a0<a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/cookie-dough-eis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cookie Dough Eis<\/a>\u00a0ben\u00f6tigst du\u00a0Low Carb Schokodrops. Um dieses Eis zuzubereiten musst du aber nicht zwingend \u00fcber eine Eismaschine verf\u00fcgen. Cremiger bekommst du das Eis, wenn du es w\u00e4hrend des Frierens ein paar mal r\u00fchrst.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;836&#8243; img_size=&#8220;large&#8220; alignment=&#8220;center&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Und falls du lieber fruchtiges Eis hast, dann haben wir als Alternative f\u00fcr unser Cookie Dough Eis, hier auch noch unser\u00a0<a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/low-carb-keto-strawberry-cheesecake-eis-mit-knusper-baiser\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Strawberry Cheesecake Eis<\/a>\u00a0f\u00fcr dich bereitgestellt. F\u00fcr diese Eiskreation ist es gut, wenn du eine Eismaschine zur Verf\u00fcgung hast. Au\u00dferdem kannst du neben Erdbeeren, auch gerne Himbeeren verwenden, wenn du diese lieber hast.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >4. Vegane Keto Desserts<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<\/p>\n<p>Spannend bleibt oft die Frage nach veganen Rezepten, da meist Milchprodukte in Keto Desserts verwendet werden.<\/p>\n<p>Daher wollen wir euch auch in diesem Artikel mit Rezepten f\u00fcr vegane Naschkatzen versorgen.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;837&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Und zu diesen leckeren Dessert Variationen geh\u00f6rt zum Beispiel unser\u00a0<a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/kokosjoghurt-mit-himbeer-rhabarber-kompott\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kokosjoghurt mit Himbeer-Rhabarber-Kompott<\/a>, das eine perfekte Erfrischung im Fr\u00fchling und Sommer sein kann.<\/p>\n<p>Beim Durchforsten unserer Rezeptesammlung mussten wir feststellen, dass die vegane Sparte etwas Nachholbedarf hat, dennoch m\u00f6chten wir hier noch ein paar Rezepte vorstellen, die du in vegane Keto Desserts verwandeln kannst, wenn du ein paar Zutaten ersetzt.<br \/>\nZum Beispiel kann man die Bindung, die man durch Eier erreichen w\u00fcrde auch durch Johannisbrotkernmehl erreichen oder um ein besseres Volumen zu bekommen, kann man Konservenwasser aus Kichererbsenkonserven verwenden oder das Einweichwasser, das dir zuhause nach dem Einweichen von H\u00fclsenfr\u00fcchten \u00fcbrig bleibt.<\/p>\n<p>Wenn Kuhmilch-Joghurt in einem unserer Rezepte das Problem ist, dann kannst du auch einfach Kokos-Joghurt oder Mandel-Joghurt verwenden. Achte aber darauf, dass diese ebenso wenig gezuckert sind, wie es Naturjoghurt auch w\u00e4re.<\/p>\n<p>Den \u201eTrick\u201c mit dem Einweichwasser von H\u00fclsenfr\u00fcchten kannst du zum Beispiel verwenden, um aus dem folgenden Rezept eine vegane Leckerei zu zaubern.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;838&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Dieser\u00a0<a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/low-carb-pancake-tower\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Foodpunk Pancake Tower<\/a>\u00a0ist perfekt f\u00fcr den n\u00e4chsten Brunch mit Freunden oder Familie und bietet dir die M\u00f6glichkeit deine Lieblingsfr\u00fcchte, in unserem Fall frische Erdbeeren, zu naschen.<\/p>\n<p>Eine weitere vegane S\u00fcnde, kann dieses Rezept werden, indem du einfach die Weidebutter gegen Kokos\u00f6l austauscht.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;839&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Dieser\u00a0<a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/low-carb-rhabarber-crumble\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Crumble<\/a>\u00a0schmeckt vor allem warm noch am aller besten und bietet auch f\u00fcr die schnelle Dessertk\u00fcche ein passendes Rezept.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text elem_margin_top=&#8220;vmt-3&#8243;]<\/p>\n<p>Wir hoffen, dass einige unserer Rezepte vielleicht in dein pers\u00f6nliches Rezeptbuch einziehen d\u00fcrfen und w\u00fcnschen dir nun viel Spa\u00df beim Zubereiten.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/keto-desserts-der-keto-abschluss-fuers-perfekte-menue\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>Starte jetzt deinen Keto-Plan<\/span><\/a><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=&#8220;buy&#8220;][vc_column]<div class=\"templatera_shortcode\"><div class=\"vc_container  \"><div id=\"buy\" class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vpt-1 vpb-1\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_row-o-content-middle vc_row-flex vpt-1 vpb-1 bg--color--bg-yellow-light vc_boxpadding\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading h4bolt  heading--center\" >Erreiche deine Ziele mit deinem personalisierten Ern\u00e4hrungsplan<\/h3><\/div><\/div>\r\n\t<div  class=\"wpb_text_column wpb_content_element vmt-1 vmb-1  wpb_content_element\">\r\n\t\t<p>Du willst endlich Ver\u00e4nderungen sehen? Mit Foodpunk bekommst du einen <strong>ma\u00dfgeschneiderten Ern\u00e4hrungsplan<\/strong>, der sich <strong>nach dir richtet<\/strong> \u2013 deiner Gesundheit, deinen Vorlieben und deinem Alltag.<\/p>\n<ul class=\"icon-list icon-list--check\">\n<li><strong>Von Ern\u00e4hrungswissenschaftlern entwickelt<\/strong> \u2013 wissenschaftlich basiert<\/li>\n<li><strong>Pers\u00f6nliche Betreuung &amp; deutscher Support<\/strong> \u2013 Experten an deiner Seite<\/li>\n<li><strong>Einfache Handhabung<\/strong> \u2013 intuitive App oder Webanwendung<\/li>\n<li><strong>Flexibel &amp; alltagstauglich<\/strong> \u2013 abwechslungsreiche, saisonale Rezepte<\/li>\n<\/ul>\n\r\n\t<\/div>\r\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_row-o-content-top vc_row-flex vpt-1 vpb-1 bg--color--bg-yellow-light vc_boxpadding\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-10 vc_col-lg-offset-1\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\r\n\t<div  class=\"wpb_text_column wpb_content_element vmt-1 vmb-3  wpb_content_element\">\r\n\t\t<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>W\u00e4hle deine Laufzeit &amp; starte jetzt:<\/strong><\/h4>\n\r\n\t<\/div>\r\n<script src=\"https:\/\/js.chargebee.com\/v2\/chargebee.js\" data-cb-site=\"foodpunk\" data-cb-ga-enabled=\"false\" data-cb-gtm-enabled=\"true\" data-cb-fbq-enabled=\"true\"><\/script><script>\t\t\t\n\t\t\t\tfunction getUTMParams() {\n\t\t\t\t\tconst urlParams = new URLSearchParams(window.location.search);\n\t\t\t\t\tconst cookies = document.cookie.split(\"; \").reduce((acc, c) => {\n\t\t\t\t\t\tconst [key, val] = c.split(\"=\");\n\t\t\t\t\t\tacc[key] = decodeURIComponent(val || \"\");\n\t\t\t\t\t\treturn acc;\n\t\t\t\t\t}, {});\n\t\t\t\t\treturn {\n\t\t\t\t\t\tutm_source: urlParams.get(\"utm_source\") || cookies.utm_source || \"\",\n\t\t\t\t\t\tutm_medium: urlParams.get(\"utm_medium\") || cookies.utm_medium || \"\",\n\t\t\t\t\t\tutm_campaign: urlParams.get(\"utm_campaign\") || 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Ern\u00e4hrungsprogramm<\/div><div class=\"product-card__line\">6 Monate Mitgliedschaft<\/div><div class=\"product-card__line\"><span>alle 6 Monate k\u00fcndbar<\/span><\/div><\/div><div class=\"product-card__price\"><div class=\"product-card__badge-wrapper\"><div class=\"product-card__badge\">40% gespart<\/div><\/div>59,99 \u20ac<br \/><span>99,99 \u20ac<\/span><div class=\"product-card__price__label\">pro 6 Monate<\/div><\/div><\/div><div class=\"product-card\" data-button=\"#checkout-btn-2\"><div class=\"product-card__label\"><div class=\"product-card__line\">Pers\u00f6nliches Ern\u00e4hrungsprogramm<\/div><div class=\"product-card__line\">3 Monate Mitgliedschaft<\/div><div class=\"product-card__line\"><span>alle 3 Monate k\u00fcndbar<\/span><\/div><\/div><div class=\"product-card__price\"><div class=\"product-card__badge-wrapper\"><div class=\"product-card__badge\">33% gespart<\/div><\/div>39,99 \u20ac<br \/><span>59,99 \u20ac<\/span><div class=\"product-card__price__label\">pro 3 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