{"id":297,"date":"2018-07-26T17:53:35","date_gmt":"2018-07-26T17:53:35","guid":{"rendered":"https:\/\/foodpunk.com\/alles-ueber-intermittierendes-fasten\/"},"modified":"2025-09-23T10:29:28","modified_gmt":"2025-09-23T08:29:28","slug":"alles-ueber-intermittierendes-fasten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/alles-ueber-intermittierendes-fasten\/","title":{"rendered":"Alles \u00fcber intermittierendes Fasten"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Zurzeit ist es in aller Munde: Intervallfasten, Teilzeitfasten oder intermittierendes Fasten (kurz: IF).<\/p>\n<p>Jetzt soll man also sein Fr\u00fchst\u00fcck ausfallen lassen, ganze Tage lang nichts essen oder einfach zwischendurch mal auf eine Mahlzeit verzichten? Wie soll das denn gehen. Fr\u00fcher hie\u00df es doch \u201eblo\u00df keine Mahlzeit ausfallen lassen\u201c.<\/p>\n<p>Was fr\u00fcher falsch war ist heute richtig? Ist intermittierendes Fasten nur wieder ein neuer Trend? Wir kl\u00e4ren auf.<\/p>\n<p>Vorab: Oft wird es auch als intermedi\u00e4res Fasten bezeichnet. Das ist schlichtweg falsch.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"index-list\"><p class=\"h4 index-list__title\">Inhaltsverzeichnis<\/p><ul><\/ul><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/alles-ueber-intermittierendes-fasten\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>So isst du, wie es zu dir passt<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >1. Warum es manchmal sinnvoll ist, nichts zu essen<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]Die Warnung blo\u00df nicht das Fr\u00fchst\u00fcck ausfallen zu lassen gilt f\u00fcr alle Kohlenhydratjunkies. Denn wenn dein K\u00f6rper es bisher gewohnt ist alle paar Stunden frische Kohlenhydrate\u00a0zu erhalten, dann kann er damit nicht umgehen.<\/p>\n<p>Wenn du als Kohlenhydratverbrenner auf das Fr\u00fchst\u00fcck verzichtest, dann schaltet der K\u00f6rper auf Alarm. \u201eHilfe, keine Kohlenhydrate, was machen wir jetzt. Lass uns gereizt werden, unkonzentriert und am besten die Energieverbrennung drosseln\u201c. Dein K\u00f6rper bekommt direkt Angst, dass er es nicht bis abends schafft, wenn es weiter so knapp aussieht mit der Energiezufuhr. Er beginnt an allen Ecken und Enden zu sparen.<\/p>\n<p>Im Gegensatz zu einem K\u00f6rper, der bereits gelernt hat, Energie aus Fett zu gewinnen, beherrscht der K\u00f6rper des Kohlenhydratjunkies diese F\u00e4higkeit nicht sehr gut. Er versucht daher in der Panik Energie aus Muskeln zu holen und baut Proteine ab.<\/p>\n<p>Die Umstellung auf die Energiegewinnung aus Fett dauert eine Weile. Was w\u00e4hrenddessen genau im K\u00f6rper passiert haben wir im Artikel &#8222;<a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/stoffwechsel-ohne-kohlenhydrate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Was passiert im Stoffwechsel ohne Kohlenhydrate?<\/a>&#8220; beschrieben.<\/p>\n<p>Da reicht es nicht, einmal ein Fr\u00fchst\u00fcck ausfallen zu lassen, um in den Fettverbrennungsmodus zu kommen.<\/p>\n<p>Zweifelsohne ist es aber f\u00fcr jeden Kohlenhydratjunkie sehr sinnvoll auf die st\u00e4ndigen Snacks zwischen den Mahlzeiten zu verzichten. 3 Mahlzeiten am Tag reichen v\u00f6llig aus. So l\u00e4sst du \u00a0deinen Blutzuckerspiegel nicht Achterbahn fahren. Durch die vielen kleinen Snacks, die meistens aus einfachen Kohlenhydraten bestehen, kommt es zu einem sehr schnellen und starken Anstieg deines Blutzuckerspiegels. Da diese einfachen Kohlenhydrate ziemlich schnell durch das Hormon Insulin in die Zellen aufgenommen werden, sinkt dein Blutzuckerspiegel auch schnell wieder ab und kann dabei sogar auf ein tieferes Level sinken als vor dem Snack. Als Folge kann es zu mangelnder Konzentration oder auch M\u00fcdigkeit kommen. Ist dein K\u00f6rper diesem Zustand \u00f6fter ausgesetzt, k\u00f6nnen auch weitere Probleme, wie z.B. Bluthochdruck auftreten. Daher solltest du auch als Kohlenhydratjunkie darauf achten, solche Blutzuckerspitzen zu vermeiden.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;13612&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][vc_row_inner row_bg_color=&#8220;bg&#8211;color&#8211;bg-blue&#8220; row_boxpadding=&#8220;vc_boxpadding&#8220;][vc_column_inner][vc_column_text]<strong>Unser Tipp f\u00fcr Kohlenhydratverbrenner:<\/strong>\u00a03 Mahlzeiten am Tag. Nicht mehr, nicht weniger.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]<div class=\"vmt-3 vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Vom Kohlenhydratjunkie zur Fettverbrennungsmaschine<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Ganz anders sieht die Sache aus, wenn dein K\u00f6rper bereits gelernt hat, aus Fett Energie zu gewinnen. Dann ist das intermittierende Fasten ein willkommenes neues Werkzeug, um den Stoffwechsel herauszufordern.<\/p>\n<p>Um dem K\u00f6rper diese F\u00e4higkeit beizubringen und ihn vom Kohlenhydratjunkie zur Fettverbrennungsmaschine umzuerziehen braucht es zwei Dinge: Die richtige Ern\u00e4hrung und Zeit.<\/p>\n<p>Das Training beginnt mit dem Verzicht auf die klassischen Kohlenhydratquellen (Nudeln, Pasta, Reis). Im Idealfall reduzierst du die Kohlenhydratmenge, die du pro Tag zu dir nimmst, auf 30 oder 50 g pro Tag. Du isst t\u00e4glich 3 Mahlzeiten aus viel Gem\u00fcse, hochwertigem Protein und einer guten Portion Fett.<\/p>\n<p>Bei dieser Form der Ern\u00e4hrung spricht man von ketogener Ern\u00e4hrung. Dabei handelt es sich um eine Art der Low Carb\u00a0Ern\u00e4hrung, bei der der Fokus auf der Entstehung sogenannter Ketonk\u00f6rper liegt. Die Hauptenergiequelle f\u00fcr deinen K\u00f6rper sind hier nicht die Kohlenhydrate, sondern Fette. Die Fettverbrennung wird also ordentlich angekurbelt und du wirst zur richtigen Fettverbrennungsmaschine.<\/p>\n<p>Die Anleitung f\u00fcr diese Ern\u00e4hrung findest du in unserem Artikel \u201e<a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/alles-ueber-ketogene-ernaehrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Alles \u00fcber ketogene Ern\u00e4hrung<\/a>\u201c. Du kannst dich auch \u00fcber unser\u00a0Buch\u00a0einlesen oder direkt einen passenden\u00a0<a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/alles-ueber-intermittierendes-fasten\/#buy\">Ern\u00e4hrungsplan<\/a>\u00a0f\u00fcr dich buchen.<\/p>\n<p>Wenn du deinen K\u00f6rper 30 Tage lang an die neue Ern\u00e4hrung gewohnt hast, bist du bereit f\u00fcr intermittierendes Fasten![\/vc_column_text][vc_row_inner row_bg_color=&#8220;bg&#8211;color&#8211;bg-blue&#8220; row_boxpadding=&#8220;vc_boxpadding&#8220;][vc_column_inner][vc_column_text]<strong>Unser Tipp f\u00fcr Fettverbrenner:\u00a0<\/strong>Teste die verschiedenen Formen des IF f\u00fcr dich \u2013 aber erst nach 30 Tagen Umstellung auf ketogene oder Low Carb Ern\u00e4hrung.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text elem_margin_top=&#8220;vmt-3&#8243;]F\u00fcr viele Menschen, die bereits l\u00e4nger ketogen oder Low Carb Essen, ist das intermittierende Fasten eine nat\u00fcrliche Sache. Sie vergessen automatisch stundenlang das Essen und haben zwischen den Mahlzeiten keinen Hunger. Dahinter steckt die Hemmung des \u201eHungerhormons\u201c Ghrelin. Die Aussch\u00fcttung dieses Hormons wird durch ketogene Ern\u00e4hrung gedrosselt, wodurch du l\u00e4nger satt bleibst und Hei\u00dfhungerattacken verhindern kannst.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/alles-ueber-intermittierendes-fasten\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>Jetzt Ern\u00e4hrung individuell anpassen<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >2. Was ist intermittierendes Fasten?<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]Intermittierend bedeutet \u201eunterbrochen\u201c \u2013 du fastest also nicht komplett f\u00fcr mehrere Tage oder Wochen am St\u00fcck, sondern die Fastenphase wird immer wieder von \u201eEssensphasen\u201c unterbrochen. Diese Art des Fastens kann somit im Gegensatz zu anderen Formen als langfristige Ern\u00e4hrungsweise angewendet werden<sup>6<\/sup>. Je nach Rhythmus, in dem zwischen Essen und Fasten gewechselt wird, unterscheidet man verschiedene Formen des intermittierenden Fastens.[\/vc_column_text]<div class=\"vmt-3 vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >3. Formen des intermittierenden Fastens<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]Es haben sich mittlerweile verschiedene Formen des IF verbreitet, die wir dir gleich vorstellen werden. Manche sind sinnvoller, manche weniger sinnvoll. Wir empfehlen dir f\u00fcr den Einstieg einen 16:8 Rhythmus.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >16:8-Intervallfasten<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Dieser Rhythmus ist dir vielleicht schon einmal im Zusammenhang mit dem ber\u00fchmten Butterkaffee (Bulletproof Coffee) begegnet.<\/p>\n<p>Die Fastenphase betr\u00e4gt 16 Stunden, die Essensphase 8 Stunden.<\/p>\n<p>Beim 16:8-Intervallfasten ersetzt man h\u00e4ufig das Fr\u00fchst\u00fcck durch einen Kaffee mit Butter und MCT-\u00d6l. Dieser unterbricht die Fettverbrennungsphase nicht und bringt dennoch einen sehr guten Energieschub. In unserem Artikel zu &#8222;<a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/bulletproof-coffee-was-macht-die-butter-im-kaffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bulletproof Coffee<\/a>&#8220; kannst du dich \u00fcber den Sinn von Butterkaffee informieren.<\/p>\n<p>Nach dem Abendessen bleiben dann 16 Stunden Pause bis zur n\u00e4chsten festen Mahlzeit. Die ist in der Regel das Mittagessen.<\/p>\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\n<p><em>Beispielplan f\u00fcr intermittierendes Fasten nach dem 16:8-Schema:<\/em><\/p>\n<p>9 Uhr: Butterkaffee mit MCT-\u00d6l und Weidebutter (ohne Proteinpulver!)<\/p>\n<p>13 Uhr: Mittagessen<\/p>\n<p>20 Uhr: Abendessen<\/p>\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\n<p>Wir gehen hier davon aus, dass du bis etwa 21 Uhr den letzten Bissen vom Abendessen verzehrt hast. Dann startet die Fastenphase nach dem Essen um 21 Uhr und l\u00e4uft bis zum n\u00e4chsten Tag um 13 Uhr.<\/p>\n<p>Wichtig ist, dass du in der Fastenphase nullkommakeine Kohlenhydrate, kein Protein und keine feste Nahrung konsumierst.<\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Wenn du Intervallfasten in deinem Foodpunk Ern\u00e4hrungsplan einbauen m\u00f6chtest, hilft dir der Kundensupport gerne weiter.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;13608&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][vc_column_text elem_margin_top=&#8220;vmt-3&#8243;]W\u00e4hrend wir die 16:8-Methode allen empfehlen, die zum ersten Mal das IF testen, ist es bei weitem nicht die einzige Methode.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Good To Know: Darf man Fett in der Fastenphase essen?<\/h3><\/div><\/div><div class=\"wpb_content_element\" ><div class=\"accordion\"><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e13376af082\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e13376af082\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e13376af082\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Protein \u2013 ja!<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e13376af082\" aria-labelledby=\"title-awx_69e13376af082\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><p>Protein unterbricht die Fastenphase, da es zu einer Insulinaussch\u00fcttung f\u00fchrt. Insulin ist quasi der Gegenspieler aller Fastenprozesse.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e13376af0ba\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e13376af0ba\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e13376af0ba\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Kohlenhydrate \u2013 ja!<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e13376af0ba\" aria-labelledby=\"title-awx_69e13376af0ba\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><p>Auch Kohlenhydrate unterbrechen Fastenprozesse, und zwar deutlich st\u00e4rker als Protein. Sie f\u00fchren zu einer noch st\u00e4rkeren Insulinaussch\u00fcttung und sind daher w\u00e4hrend der Fastenphase tabu.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e13376af0d8\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e13376af0d8\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e13376af0d8\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Fett \u2013 nein!<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e13376af0d8\" aria-labelledby=\"title-awx_69e13376af0d8\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><p>&#8230;wenn man es nicht \u00fcbertreibt. Der Konsum von Fett pur (zum Beispiel im Butterkaffee) unterbricht den Fastenstoffwechsel nicht, da er keine Insulinaussch\u00fcttung hervorruft. Wenn man Fett nicht in \u00fcbertriebenen Mengen in den Kaffee r\u00fchrt. Denn dann kann selbst Fett den Insulinspiegel erh\u00f6hen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vmt-3 vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >14:10-Intervallfasten<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Dies ist eine abgeschw\u00e4chte Version von 16:8, bei der die Fastenphase nur 14 Stunden und die Essensphase 10 Stunden betr\u00e4gt. Geeignet f\u00fcr alle, die das lange Fastenfenster nicht stemmen k\u00f6nnen, weil der Hunger zu gro\u00df wird. Auch f\u00fcr alle, die lieber 3 Mahlzeiten w\u00e4hrend der Essensphase konsumieren, ist dieses Schema geeignet.<\/p>\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\n<p><em>Beispielplan f\u00fcr intermittierendes Fasten nach dem 14:10-Schema:<\/em><\/p>\n<p>7 Uhr: Butterkaffee mit MCT-\u00d6l und Weidebutter<\/p>\n<p>10 Uhr: Fr\u00fchst\u00fcck<\/p>\n<p>14 Uhr: Mittagessen<\/p>\n<p>19 Uhr: Abendessen (bis 20 Uhr)<\/p>\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;13606&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/alles-ueber-intermittierendes-fasten\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>Hol dir deinen ma\u00dfgeschneiderten Plan<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Meal-skipping<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Bei dieser Form l\u00e4sst man Mahlzeiten aus, wenn es einem gerade passt. Eine Besprechung w\u00e4hrend der Mittagspause? Alles klar! Der Wecker hat nicht geklingelt? Kein Thema, einfach das Fr\u00fchst\u00fcck weglassen. Das 16:8-Fasten ist also auch eine Form des meal skippings. Das meal skipping ergibt sich bei ketoadaptierten Menschen wie von selbst (ketoadaptiert bedeutet, dass der K\u00f6rper bereits an eine sehr kohlenhydratarme, ketogene Ern\u00e4hrung gew\u00f6hnt ist). Viele Menschen genie\u00dfen diese Freiheit. Innerhalb der sehr kohlenhydratarmen ketogenen Ern\u00e4hrung ist der Hunger nicht so dr\u00e4ngend. W\u00e4hrend man als Kohlenhydratverbrenner beim Verzicht auf Mahlzeiten unkonzentriert, gereizt und weniger leistungsf\u00e4hig ist, sieht die Sache beim ketoadaptierten Fettverbrenner anders aus. Man hat zwar ein bisschen Hunger, es ist aber auch nicht schlimm, noch ein paar Stunden zu warten. Weder die Laune noch die Konzentration werden beeintr\u00e4chtigt, denn der Fettverbrenner hat die Energie immer dabei.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >20:4-Intervallfasten<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Bei dieser Form gibt es jeden Tag nur ein 4-st\u00fcndiges Essensfenster. Die meisten Anh\u00e4nger nutzen das Abendessen und verzichten den Tag \u00fcber auf das Essen. Diese Form empfehlen wir nur sehr erfahrenen Personen, die bereits \u00fcber sehr lange Zeit ketogen oder low carb essen und das 16:8-Fasten problemlos durchhalten.<\/p>\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\n<p><em>Beispielplan f\u00fcr intermittierendes Fasten nach dem 20:4-Schema:<\/em><\/p>\n<p>Tags\u00fcber: Fasten<\/p>\n<p>16 Uhr: Kleiner Snack<\/p>\n<p>19 Uhr: Gro\u00dfes Abendessen (bis 20 Uhr)<\/p>\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;13610&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][vc_column_text]Das 20:4-Fasten wird auch \u201e<em>Warrior Diet<\/em>\u201c, also \u201eKriegerdi\u00e4t\u201c genannt und bezieht sich auf unsere Vorfahren, die tags\u00fcber gejagt oder Essen gesammelt und erst abends gegessen haben.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >OMAD - <em><\/em>One Meal a Day<em><\/em><\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]\u201eOne Meal a Day\u201c, also eine Mahlzeit am Tag. Bei dieser Ern\u00e4hrung ist es das Ziel, die ben\u00f6tigten N\u00e4hrstoffe innerhalb einer Mahlzeit aufzunehmen. Diese Form \u00e4hnelt stark dem 20:4-Fasten. Oft ist die Essensphase aber nur 1 Stunde lang.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >36:12-Intervallfasten<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Beim 36:12-Fasten wird \u00fcber einen kompletten Tag gefastet. Dabei fastet man 36 Stunden am St\u00fcck, z.B. von 20 Uhr bis 8 Uhr am <strong>\u00fcbern\u00e4chsten Tag<\/strong> mit einer anschlie\u00dfenden Essensphase von 12 Stunden. Das w\u00e4re im Beispiel dann von 8 bis 20 Uhr. Tats\u00e4chlich empfehlen wir diese Form nicht. Die Vorteile der l\u00e4ngeren Fastenphase \u00fcberwiegen nicht mehr im Vergleich zu den Nachteilen, die zu langer Verzicht auf Nahrung bietet. Das k\u00f6nnen z.B. Kopfschmerzen, Ohnmacht, Schw\u00e4che oder Hei\u00dfhungerattacken sein.<sup>14<\/sup> F\u00fcr den K\u00f6rper ist das l\u00e4ngere Fasten auch immer eine Stresssituation, die auf Dauer nachteilig ist.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >EOD - <em><\/em>Every Other Day<em><\/em><\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Oder auch \u201eAlternate Day Fasting\u201c. Hier wird jeden zweiten Tag gegessen. Das bedeutet 3-4 Tage pro Woche kompletten Nahrungsverzicht. Auch diese Form empfehlen wir nicht, da hier \u00e4hnliche nachteilige Effekte wie beim 36:12-Fasten auftreten k\u00f6nnen.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >5:2-Intervallfasten<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Bei dieser Bezeichnung ist ausnahmsweise nicht von Stunden, sondern Tagen die Rede. Man fastet also innerhalb einer Woche an 2 Tagen und isst an 5 Tagen normale Mengen. An Fastentagen wird empfohlen 500-600 kcal zu essen. Es gibt Empfehlungen f\u00fcr die Lebensmittel, die an Fastentagen gegessen werden d\u00fcrfen, allerdings findet man auch Beschreibungen dieser Form des Fastens, die keine speziellen Lebensmittel erlauben oder verbieten. Diese Form macht aus unserer Sicht nur dann Sinn, wenn die Fastentage betont fettreich sind und nur wenig Protein enthalten. Isst man hingegen mehr Protein und Kohlenhydrate, darf von Fasten eigentlich nicht mehr die Rede sein \u2013 stattdessen handelt es sich dann schlichtweg um eine drastisch kalorienreduzierte Di\u00e4t. Keine Empfehlung von uns.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;13604&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Eat-Stop-Eat<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Bei diesem Rhythmus hat man ein bis zwei Fastentage in der Woche. Diese folgen nicht direkt aufeinander, sondern k\u00f6nnen frei auf die Woche verteilt werden. Da wir keine kompletten Fastentage empfehlen, bekommt auch diese Form keine Empfehlung von uns.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >4. Was du w\u00e4hrend der Essensphase essen solltest<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]Nun kommen wir zur Frage aller Fragen: Was darf ich w\u00e4hrend der Essensphase \u00fcberhaupt essen?<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich solltest du nicht einfach alles und so viel wie m\u00f6glich in dich reinstopfen. Das ist nicht der Sinn hinter intermittierendem Fasten. Um deine Fettverbrennung aufrechtzuerhalten, solltest du dich weiterhin Low Carb\/Keto ern\u00e4hren. Da du deinen K\u00f6rper ja bereits vor Beginn der \u201eFastenzeit\u201c mit dieser Ern\u00e4hrungsform vorbereitet hast, sollte dir das nicht weiter schwerfallen. Auch die Menge an Nahrung, die du zu dir nimmst, sollte sich nicht von der, vor deiner Ern\u00e4hrungsumstellung, unterscheiden. Die Portionen bleiben gleich! Was bedeutet das also f\u00fcr deine Mahlzeiten: Weniger Kohlenhydrate, Fokus auf hochwertigen Protein- und Fettquellen, kein \u00dcberfressen! Somit bleibt dein Blutzuckerspiegel niedrig und der Abbau von Fett als Energiequelle f\u00fcr deinen K\u00f6rper wird weiter gef\u00f6rdert. Welche Lebensmittel konkret f\u00fcr eine ketogene Ern\u00e4hrung geeignet sind und welche nicht kannst du in unserem Artikel \u00fcber <a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/alles-ueber-ketogene-ernaehrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ketogene Ern\u00e4hrung<\/a>\u00a0nachlesen. Und wie du aus diesen Lebensmitteln leckere Low Carb\/Keto Gerichte kreierst, verraten wir dir gleich noch, keine Sorge.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >5. Warum ist intermittierendes Fasten gut f\u00fcr dich?<\/h2><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Intermittierendes Fasten regt die Autophagie an<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Das Fasten hat eine ganz besondere F\u00e4higkeit. Es regt die Autophagie an. Und die ist wie ein Fr\u00fchjahrsputz f\u00fcr deine Zellen.<\/p>\n<p>\u00dcber Autophagie haben wir bereits ausf\u00fchrlich im\u00a0Artikel \u00fcber <a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/bulletproof-coffee-was-macht-die-butter-im-kaffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Butterkaffee<\/a>\u00a0gesprochen, wir wollen hier aber nochmal einige Punkte aufgreifen.<\/p>\n<p>Fasten setzt den K\u00f6rper unter Stress. In angenehmer Dosis ist Stress positiv (auch Sport bedeutet z. B. Stress, ist aber in normalen Mengen gut f\u00fcr den K\u00f6rper). Durch den Stress beginnt die Zelle sich selbst zu verdauen. Das klingt unheimlich, ist aber ein ganz nat\u00fcrlicher Vorgang. Alte, nicht mehr ben\u00f6tigte oder kaputte Zellbestandteile werden abgebaut. Die Zelle gewinnt dadurch neue Energie. Nach der Fastenphase kann sie neue, frische Zellbestandteile wieder aufbauen. Warum ist das so wichtig? Zum einen ist die Autophagie von Bedeutung, um das Gleichgewicht zwischen dem Abbau alter und der Produktion neuer Zellbestandteile zu halten. Zudem k\u00f6nnen durch sie fehlerhafte und besch\u00e4digte Bestandteile abgebaut werden und somit keinen weiteren Schaden in unserem K\u00f6rper anrichten. Auch Krankheitserreger k\u00f6nnen auf diese Weise abgebaut werden. Und es kommt sogar noch besser! Denn Autophagie spielt eine wichtige Rolle bei der Pr\u00e4vention von Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Autoimmunerkrankungen.<sup>7<\/sup><br \/>\nUnd das alles kannst du allein durch intermittierendes Fasten erreichen! Ganz sch\u00f6n cool, oder?[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Intermittierendes Fasten trainiert die Fettverbrennung<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Eine bereits gut trainierte Fettverbrennung ist wichtig, bevor du mit dem intermittierenden Fasten beginnst. Dennoch kann das Fasten an sich nochmal einen draufsetzen und ist ein zus\u00e4tzliches Training f\u00fcr deinen Fettstoffwechsel.<\/p>\n<p>In Studien konnte das Kurzzeit-Fasten mit einem erh\u00f6hten Ruhe-Energieumsatz in Verbindung gebracht werden. Dies geschieht durch spezielle Botenstoffe, die w\u00e4hrend des Fastens freigesetzt werden. Ausl\u00f6ser f\u00fcr die Aussch\u00fcttung dieser Botenstoffe ist vermutlich die geringere Glukosekonzentration in unserem Blut, die wir durch das Fasten erreichen. Allein durch die Ern\u00e4hrungsumstellung und der damit einhergehenden Ver\u00e4nderung deines Stoffwechsels verbrauchst du also mehr Energie \u2013 ganz ohne Sport.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Intermittierendes Fasten macht wach und konzentriert<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Die Autophagie ist wichtig f\u00fcr unsere Nervenzellen. Auch sie m\u00fcssen einwandfrei funktionieren. Kommt es zu Fehlfunktionen, k\u00f6nnen wir an verschiedenen Erkrankungen leiden. Ein einwandfreies Arbeiten unserer Nervenfasern und Synapsen (den Schaltstellen zwischen unseren Nerven) ist sowohl wichtig f\u00fcr eine perfekte Motorik, wie auch f\u00fcr unser Denkverm\u00f6gen und unsere Konzentration.<\/p>\n<p>Durch Autophagie, genauso wie durch ketogene Ern\u00e4hrung wird die Bildung von Ketonk\u00f6rpern wie \u00df-Hydroxybutyrat gef\u00f6rdert. Und diese Ketonk\u00f6rper sind die perfekten Energielieferanten f\u00fcr unser Gehirn.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Intermittierendes Fasten kann den Blutzuckerspiegel regulieren<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Studien zeigen, dass intermittierendes Fasten bei Tieren zu erniedrigten Glukose- und Insulinspiegeln im Blut f\u00fchrt. Auch beim Menschen ist dieser Effekt zu sehen. Nimmst du \u00fcber den Tag verteilt st\u00e4ndig Kohlenhydrate auf, f\u00e4hrt dein Blutzuckerspiegel Achterbahn. Durch Intervallfasten kann er sich stabilisieren. Zudem erreichst du eine erh\u00f6hte Sensitivit\u00e4t f\u00fcr Glukose und Insulin, wodurch das Risiko an Diabetes Typ II zu erkranken sinkt.<sup>9 10<\/sup>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Intermittierendes Fasten kann die Gesundheit des Herz-Kreislaufsystems verbessern<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Es wurde gezeigt, dass Tiere, die eine Ern\u00e4hrung auf Basis von IF erhalten, verbesserte Blutdruckwerte haben und ein geringeres Risiko an einem Herzinfarkt oder Schlaganfall zu sterben. Ihre Lebenserwartung ist generell gesteigert. Diese positiven Effekte werden von zwei grundlegenden Mechanismen des IF gef\u00f6rdert. Durch regelm\u00e4\u00dfiges Fasten wird zum einen der Schaden durch oxidativen Stress vermindert, der durch freie Radikale verursacht wird. Zum anderen werden die Zellen generell gegen Stress abgeh\u00e4rtet und k\u00f6nnen damit besser umgehen.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Autophagie bek\u00e4mpft Cholesterineinlagerungen<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Sobald der Cholesterinspiegel in bestimmten Zellen der Blutgef\u00e4\u00dfwand zu stark ansteigt, wird hier die Autophagie eingeleitet. Die Autophagie f\u00fchrt in diesem Fall zum Abbau dieser mit Cholesterin \u201e\u00fcberladenen\u201c Zellen und sch\u00fctzt sie so. Ein zu hoher Gehalt an Cholesterin in diesen Zellen der Blutgef\u00e4\u00dfe kann bei einer chronischen \u201e\u00dcberladung\u201c zu Herzkreislauferkrankungen wie Atherosklerose f\u00f6rdern.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Verbessert die Gesundheit des Nervensystems<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Man wei\u00df, dass intermittierendes Fasten zu einer verbesserten Widerstandsf\u00e4higkeit der Nervenzellen gegen\u00fcber exzitatorischem Stress beitr\u00e4gt. Diese Art von Stress entsteht durch eine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Produktion von Neurotransmittern (Botenstoffen im Gehirn) und kommt bei Alzheimer, ALS (Amyotropische Latersklerose) oder Multipler Sklerose vor. Intermittierendes Fasten hat somit das Potential, diese Krankheitsbilder zu verbessern, indem Symptome gemindert und das Fortschreiten verlangsamt wird<sup>13<\/sup>.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Verbesserter Muskelaufbau<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Durch Fasten wird das Protein mTor gehemmt. Die Hemmung dieses Proteins f\u00fchrt wiederum zu einem verminderten\/gestoppten Muskelaufbau. Nicht so toll?! Von wegen \u2013 wenn du nach dem Fasten zu einer Essensphase kommst, baut der K\u00f6rper verst\u00e4rkt Muskelmasse auf. \u00dcbrigens hemmt auch Kaffee mTor und f\u00fchrt zu einem erh\u00f6hten zellul\u00e4ren Energieverbrauch. So wirken Fasten und Butterkaffee zusammen noch st\u00e4rker hemmend auf mTor und sp\u00e4ter besonders stark auf den Muskelaufbau.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/alles-ueber-intermittierendes-fasten\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>So isst du, wie es zu dir passt<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >6. F\u00fcr wen ist intermittierendes Fasten geeignet?<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]Intermittierendes Fasten kann von allen gesunden Erwachsenen ausge\u00fcbt werden. Nicht zu empfehlen ist es jedoch f\u00fcr schwangere und stillende Frauen. Auch wenn bisher nur wenige Studien dazu existieren, konnte in diesen ein Zusammenhang zwischen intermittierendem Fasten in der Schwangerschaft und einem geringeren Geburtsgewicht des Kindes festgestellt werden. Dies weist auf Wachstumsst\u00f6rungen des F\u00f6tus w\u00e4hrend der Schwangerschaft hin.<sup>11<\/sup> Zudem wird Kindern, Jugendlichen in der Wachstumsphase, Untergewichtigen und Personen, die anf\u00e4llig f\u00fcr Essst\u00f6rungen sind von intermittierendem Fasten abgeraten<sup>12<\/sup>. Bei Vorerkrankungen sollte die Ern\u00e4hrungsumstellung <strong>unbedingt<\/strong> zuvor mit dem Arzt oder der \u00c4rztin besprochen werden. Da mit der Ern\u00e4hrung auch der Stoffwechsel umgestellt wird, kann dies Einfluss auf die Medikation haben, die dann entsprechend angepasst werden muss. Auch \u00e4ltere Personen sollten vor Beginn mit einem Arzt sprechen, um m\u00f6gliche Risiken ausschlie\u00dfen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Prinzipiell gilt: F\u00fchlst du dich mit dem intermittierenden Fasten nicht wohl, zwinge dich nicht dazu! Vielleicht ist es einfach nicht das Richtige f\u00fcr dich und deinen K\u00f6rper und das ist vollkommen in Ordnung![\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >7. Alltagstipps f\u00fcrs intermittierende Fasten<\/h2><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Finde deine Form!<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]In diesem Artikel hast du nun schon einiges \u00fcber die verschiedenen Formen des intermittierenden Fastens gelernt. Bevor du damit startest, solltest du entscheiden, welche davon am besten zu dir und deinem Lebensstil passt.<\/p>\n<p>Egal, welche Form du verfolgst: H\u00f6re auf deinen K\u00f6rper. Achte auf Stresssignale, die er sendet. Achte auf Herzrasen, schlechten Schlaf oder trockene Augen. Dies sind Anzeichen, die deutlich machen, dass intermittierendes Fasten f\u00fcr dich nicht geeignet ist oder nicht t\u00e4glich. Insbesondere Frauen sollten es nicht zur Standardern\u00e4hrung machen, sondern es als zus\u00e4tzliches Tool in ihrer Trickkiste der Ern\u00e4hrung gezielt einsetzen. Das liegt daran, dass Frauen in der Fastenphase anf\u00e4lliger f\u00fcr Unterzuckerung oder auch einen geringen Blutdruck sind als M\u00e4nner. Zudem kann es vor allem bei Untergewichtigen Frauen zu St\u00f6rungen des Menstruationszyklus kommen.<sup>15<\/sup>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Auf Ballaststoffe achten<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Ballaststoffe haben ein gutes Wasserbindungs- und Quellverm\u00f6gen und erreichen somit ein h\u00f6heres Volumen in deinem Magen. Damit verbunden ist ein l\u00e4ngeres und auch besseres S\u00e4ttigungsgef\u00fchl. Daher solltest du w\u00e4hrend deiner Essensphase unbedingt reichlich Ballaststoffe zu dir nehmen, um l\u00e4nger satt zu sein.<sup>8 <\/sup>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Ausreichend trinken<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Wasser, unges\u00fc\u00dfter Tee oder Gem\u00fcsebr\u00fche. Auch Fl\u00fcssigkeiten f\u00fcllen den Magen. Nat\u00fcrlich halten sie dich nicht so lange satt, wie das eine ordentliche Mahlzeit tun w\u00fcrde. Trotzdem kannst du Trinken als Hilfsmittel einsetzen, um deine Fastenphase besser zu \u00fcberstehen. Achte hierbei darauf keine ges\u00fc\u00dften Getr\u00e4nke zu dir zu nehmen, denn der darin enthaltene Zucker unterbricht die Fastenphase. Wasser ist dir zu langweilig? Dann pimp\u2018 es doch ganz easy mit ein paar Limettenscheiben, Gurke, etwas Minze oder Rosmarin auf. Da f\u00e4llt das viele Trinken gleich um einiges einfacher![\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Gesunder Lebensstil<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Wie schon erw\u00e4hnt, bringt es nat\u00fcrlich nichts einfach nur ein paar Stunden nichts zu essen, um dann sp\u00e4ter alles M\u00f6gliche in sich hineinzustopfen. Du solltest auf jeden Fall auch auf die Wahl der Lebensmittel achten. Deshalb ist es so wichtig, dich und deinen K\u00f6rper langsam auf die Ern\u00e4hrungsumstellung vorzubereiten. Taste dich langsam an eine Low Carb\/Keto Ern\u00e4hrung heran, in deinem ganz eigenen Tempo. Manchen f\u00e4llt das leichter, anderen schwerer, das ist vollkommen normal! Wenn du es geschafft hast die neue Ern\u00e4hrungsform in deinen Alltag zu integrieren wird dir das intermittierende Fasten viel leichter fallen und auch die Wahl gesunder Lebensmittel wird selbstverst\u00e4ndlich.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Geduld<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Ja, das mit der Geduld ist so eine Sache\u2026 Eine Ern\u00e4hrungsumstellung ist nun mal nicht von heute auf morgen erledigt. Es ist ein Prozess, eine (wie der Name schon sagt) Umstellung, an die sich dein K\u00f6rper gew\u00f6hnen und dein Stoffwechsel erst einmal anpassen muss. Es ist also vollkommen normal, wenn es dir zu Beginn schwerf\u00e4llt. Damit bist du nicht allein. Unsere Community unterst\u00fctzt sich gegenseitig und hilft dabei, neue Motivation zu bekommen. Du bist noch nicht Teil der Foodpunk-Community? Hier geht\u2019s zur <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/1515386232105098\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Facebook-Gruppe<\/a>.[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Schlaf<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Dass Schlaf lebensnotwendig ist, wissen wir alle. Trotzdem ist er bei all dem Trubel um uns herum doch meistens zweitranging. Nur noch schnell dies und jenes erledigen. Aber Schlaf ist nicht nur wichtig, um neue Energie zu tanken, er spielt auch eine entscheidende Rolle bei unserem Hungergef\u00fchl und dadurch auch bei der Gewichtsregulation. Das Hungerhormon Ghrelin hast du ja bereits in Bezug auf ketogene Ern\u00e4hrung kurz kennengelernt. Und auch hier spielt es wieder eine Rolle. Schlafmangel f\u00fchrt n\u00e4mlich zu einer Erh\u00f6hung dieses Hormons und somit mit hoher Wahrscheinlichkeit auch zu Hei\u00dfhunger. Gleichzeitig zum Anstieg des Hungerhormons wird das S\u00e4ttigungshormon Leptin gesenkt. Ausreichender Schlaf sch\u00fctzt also doppelt vor Hei\u00dfhunger-Attacken![\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Stress vermeiden<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]Leichter gesagt als getan. Irgendwas ist doch immer los. Sei es ein Umzug, eine schwierige Situation in der Familie oder auch Stress im Job. All dieser Stress f\u00fchrt dazu, dass unser K\u00f6rper vermehrt das Stresshormon Cortisol aussch\u00fcttet. In normalen Ma\u00dfen ist Cortisol durchaus hilfreich f\u00fcr unseren K\u00f6rper, denn es regt den Kreislauf an und f\u00f6rdert sogar die Fettverbrennung. Bei zu viel Cortisol sind diese Effekte aber ganz schnell verschwunden und die Fettverbrennung steht auf Standby. Stattdessen wird vermehrt Glukose gebildet und dein Blutzuckerspiegel steigt an. Gleichzeitig werden Muskeln abgebaut, damit Proteine f\u00fcr die Bildung der Glukose zur Verf\u00fcgung stehen. Gar nicht mal so cool, oder? Deshalb solltest du versuchen, dein Stresslevel so gering wie m\u00f6glich zu halten. Nat\u00fcrlich ist Stress manchmal unvermeidbar, dennoch solltest du dir immer wieder bewusst Zeit f\u00fcr dich nehmen, Zeit zum Runterkommen. Diese Zeit der Entspannung kann f\u00fcr jeden anders aussehen. Die einen meditieren, andere lesen ein Buch oder machen einen gro\u00dfen Spaziergang. Finde deinen Weg der Entspannung und integriere sie in deinen Alltag. Du wirst sehen, wie gut es dir tut![\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >8. Foodpunkige Rezepte f\u00fcr intermittierendes Fasten<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]Nat\u00fcrlich kannst du dich auch in deinem individuellen <a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/alles-ueber-intermittierendes-fasten\/#buy\">Ern\u00e4hrungsplan<\/a>\u00a0von Foodpunk f\u00fcr intermittierendes Fasten entscheiden. W\u00e4hle dazu ganz einfach intermittierendes Fasten als Ern\u00e4hrungsform in deinem Fragebogen aus und du erh\u00e4ltst automatisch die passenden Rezepte. Deinen Fragebogen kannst du \u00fcbrigens einmal im Monat kostenlos umstellen und bist somit frei auch mal etwas Neues auszuprobieren.<\/p>\n<p>Du willst dir erstmal einen Eindruck von uns verschaffen, bevor du dich daf\u00fcr entscheidest diesen Weg mit uns zu gehen? Kein Problem! In unserem <a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rezepte-Blog<\/a> findest du viele Low Carb\/Keto Rezepte, die du bei intermittierendem Fasten super umsetzen kannst. Dazu geh\u00f6ren nicht nur deftige Gerichte wie\u2026<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/gebackener-feta-mit-himbeer-senf-dressing\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gebackener Feta mit Himbeer-Senf-Dressing<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/asiatischer-nudelsalat-mit-curry-huehnchen-low-carb\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Asiatischer Nudelsalat mit Curry H\u00fchnchen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/low-carb-gemuesenudeln-mit-walnuessen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Low Carb Gem\u00fcsenudeln mit Waln\u00fcssen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/low-carb-risotto-alla-milanese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Low Carb Risotto alla Milanese<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/spare-ribs-mit-whiskey-marinade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spare Ribs mit Whiskey Marinade<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>sondern auch s\u00fc\u00dfe Verf\u00fchrungen wie zum Beispiel\u2026<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/low-carb-apfelstrudel-im-glas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Low Carb Apfelstrudel im Glas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/vegane-schokomousse-low-carb-keto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vegane Schokomousse<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/rueblimuffins-mit-frischkaese-topping\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">R\u00fcblimuffins mit Frischk\u00e4se Topping<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/rezepte\/karamell-schoko-riegel-keto-low-carb\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Karamell-Schoko-Riegel<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>In unserer App findest du Low Carb\/Keto Leckereien wie\u2026<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Frischk\u00e4se Zucchini Lasagne<\/li>\n<li>Schneller Pizzaauflauf<\/li>\n<li>Blumenkohl-Risotto mit Speck und Pilzen<\/li>\n<li>Feldsalat mit Camembert und Apfel<\/li>\n<li>Auberginen-H\u00e4hnchen-Curry<\/li>\n<li>Tomaten-Shirataki-Pasta mit Garnelen<\/li>\n<li>Ziegenk\u00e4se mit buntem Gem\u00fcse \u201eGyros-Style\u201c<\/li>\n<li>Zucchinisalat mit Feto<\/li>\n<li>Schnelle Quiche mit Pilzen<\/li>\n<li>Lauwarmer Rucola mit Champignons und Chorizo<\/li>\n<li>Zucchini-Pfanne mit Mozzarella und Ei<\/li>\n<li>Tomaten-Erdbeer-Salat mit Cheddar<\/li>\n<li>Ofenfeta auf Fr\u00fchlingsgem\u00fcse<\/li>\n<li>W\u00fcrzige Tomatensuppe mit ger\u00f6stetem Hackfleisch<\/li>\n<li>Weide-Burger<\/li>\n<li>Mandel Poke Bowl<\/li>\n<li>Pilz-Frittata<\/li>\n<li>K\u00e4sefondue aus dem Ofen<\/li>\n<li>K\u00fcrbisp\u00fcree mit Pfifferlingen und Jakobsmuscheln<\/li>\n<li>Zwiebelkuchen ohne Boden<\/li>\n<li>S\u00fc\u00dfe Zucchini-Pfannkuchen<\/li>\n<li>Joghurt-Panna-Cotta mit Nashibirne<\/li>\n<li>White Chocolate-Porridge-Bowl<\/li>\n<li>Himbeer-Kokos-Power-Bowl<\/li>\n<li>Pflaumen-Muffins<\/li>\n<li>Mandel-Schoko-Mousse<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text elem_margin_top=&#8220;vmt-3&#8243;]<strong>Begriffserkl\u00e4rung<\/strong><\/p>\n<p><strong>Autophagie<\/strong>\u00a0\u2013 wird auch Autophagozytose genannt. Autophagie ist ein Prozess, bei dem Zellen eigene Bestandteile verwerten. So werden unter anderem fehlerhafte Zellbestandteile recycelt.<\/p>\n<p><strong>mTOR<\/strong>\u00a0\u2013 \u201emechanistic target of rapamycin\u201c (fr\u00fcher: \u201emammalian target of rapamycin\u201c) ist ein Enzym, dass Signalwege des Energiestoffwechsels kontrolliert.<\/p>\n<pre class=\"wp-block-preformatted\"><\/pre>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"wpb_content_element\" ><div class=\"accordion\"><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e13376afe68\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e13376afe68\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e13376afe68\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Quellenangaben:<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e13376afe68\" aria-labelledby=\"title-awx_69e13376afe68\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><pre class=\"wp-block-preformatted\"><em>\r\nFoto: Shutterstock \/ Chutima Chaochaiya<\/em><\/pre>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Anson RM, Guo Z, Cabo R de et al. (2003)\u00a0Intermittent fasting dissociates beneficial effects of dietary restriction on glucose metabolism and neuronal resistance to injury from calorie intake. Proc Natl Acad Sci U S A 100(10):\u00a06216\u20136220. doi: 10.1073\/pnas.1035720100<\/li>\n<li>Mattson MP, Wan R (2005)\u00a0Beneficial effects of intermittent fasting and caloric restriction on the cardiovascular and cerebrovascular systems. J Nutr Biochem 16(3):\u00a0129\u2013137. doi: 10.1016\/j.jnutbio.2004.12.007<\/li>\n<li>Xu K, Yang Y, Yan M et al. (2010)\u00a0Autophagy plays a protective role in free cholesterol overload-induced death of smooth muscle cells. J Lipid Res 51(9):\u00a02581\u20132590. doi: 10.1194\/jlr.M005702<\/li>\n<li>Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT et al. (2010)\u00a0Short-term fasting induces profound neuronal autophagy. Autophagy\u00a06(6):\u00a0702\u2013710. doi: 10.4161\/auto.6.6.12376<\/li>\n<li>Zauner C, Schneeweiss B, Kranz A et al. (2000)\u00a0Resting energy expenditure in short-term starvation is increased as a result of an increase in serum norepinephrine. Am J Clin Nutr 71(6):\u00a01511\u20131515. doi: 10.1093\/ajcn\/71.6.1511<\/li>\n<li>Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (2018) Heilfasten, Basenfasten, Intervallfasten \u2013 ein \u00dcberblick. DGEinfo (2\/2018), S. 18-25<\/li>\n<li>Glick D, Barth S, Macleod KF (2010) Autophagy: cellular and molecular mechanisms. J Pathol 221(1): 3-12. doi: 10.1002\/path.2697<\/li>\n<li>Str\u00f6hle A, Wolters M, Hahn A (2012): Gesundheitliche Effekte von Ballaststoffen. Deutsche Apotheker Zeitung 152(31): 40-48.<\/li>\n<li>Sutton EF, Beyl R, Early KS, Cefalu WT, Ravussin E, Peterson CM (2018): Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even without Weight Loss in Men with Prediabetes. 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Mit Foodpunk bekommst du einen <strong>ma\u00dfgeschneiderten Ern\u00e4hrungsplan<\/strong>, der sich <strong>nach dir richtet<\/strong> \u2013 deiner Gesundheit, deinen Vorlieben und deinem Alltag.<\/p>\n<ul class=\"icon-list icon-list--check\">\n<li><strong>Von Ern\u00e4hrungswissenschaftlern entwickelt<\/strong> \u2013 wissenschaftlich basiert<\/li>\n<li><strong>Pers\u00f6nliche Betreuung &amp; deutscher Support<\/strong> \u2013 Experten an deiner Seite<\/li>\n<li><strong>Einfache Handhabung<\/strong> \u2013 intuitive App oder Webanwendung<\/li>\n<li><strong>Flexibel &amp; alltagstauglich<\/strong> \u2013 abwechslungsreiche, saisonale Rezepte<\/li>\n<\/ul>\n\r\n\t<\/div>\r\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_row-o-content-top vc_row-flex vpt-1 vpb-1 bg--color--bg-yellow-light vc_boxpadding\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-10 vc_col-lg-offset-1\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\r\n\t<div  class=\"wpb_text_column wpb_content_element vmt-1 vmb-3  wpb_content_element\">\r\n\t\t<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>W\u00e4hle deine Laufzeit &amp; starte jetzt:<\/strong><\/h4>\n\r\n\t<\/div>\r\n<script src=\"https:\/\/js.chargebee.com\/v2\/chargebee.js\" data-cb-site=\"foodpunk\" data-cb-ga-enabled=\"false\" data-cb-gtm-enabled=\"true\" data-cb-fbq-enabled=\"true\"><\/script><script>\t\t\t\n\t\t\t\tfunction getUTMParams() {\n\t\t\t\t\tconst urlParams = new URLSearchParams(window.location.search);\n\t\t\t\t\tconst cookies = document.cookie.split(\"; \").reduce((acc, c) => {\n\t\t\t\t\t\tconst [key, val] = c.split(\"=\");\n\t\t\t\t\t\tacc[key] = decodeURIComponent(val || \"\");\n\t\t\t\t\t\treturn acc;\n\t\t\t\t\t}, {});\n\t\t\t\t\treturn {\n\t\t\t\t\t\tutm_source: urlParams.get(\"utm_source\") || cookies.utm_source || \"\",\n\t\t\t\t\t\tutm_medium: urlParams.get(\"utm_medium\") || cookies.utm_medium || \"\",\n\t\t\t\t\t\tutm_campaign: urlParams.get(\"utm_campaign\") || 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