{"id":13563,"date":"2023-05-25T09:52:04","date_gmt":"2023-05-25T09:52:04","guid":{"rendered":"https:\/\/foodpunk.com\/?p=13563"},"modified":"2025-09-18T10:36:00","modified_gmt":"2025-09-18T08:36:00","slug":"ernaehrung-fuer-gesunde-haut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/ernaehrung-fuer-gesunde-haut\/","title":{"rendered":"Die richtige Ern\u00e4hrung f\u00fcr gesunde Haut"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Die Haut ist unser gr\u00f6\u00dftes Organ und bildet die Br\u00fccke zwischen unserem K\u00f6rperinneren und der Umwelt. Doch welche Funktionen hat sie \u00fcberhaupt? Was k\u00f6nnen wir daf\u00fcr tun, dieses Organ zu sch\u00fctzen und gesund zu erhalten? Und welche Rolle spielt die Ern\u00e4hrung f\u00fcr gesunde Haut? Auf all diese Fragen wollen wir dir in diesem Artikel eine Antwort geben. Sei gespannt, denn es steckt weit mehr dahinter, als man auf den ersten Blick vermutet. <\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/ernaehrung-fuer-gesunde-haut\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>Diese Ern\u00e4hrung liebt deine Haut<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"index-list\"><p class=\"h4 index-list__title\">Inhaltsverzeichnis<\/p><ul><\/ul><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >1. Aufbau der Haut<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Bevor es gleich richtig zur Sache geht, ist es am Anfang eines Artikels zur Hautgesundheit erstmal wichtig zu verstehen, wie die Haut \u00fcberhaupt aufgebaut ist. Keine Sorge, das wird keine Anatomie-Vorlesung, wir brechen es auf das Wichtigste herunter.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Im Grunde besteht die Haut aus 3 Schichten:<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"wpb_content_element\" ><div class=\"accordion\"><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e680bb784e5\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e680bb784e5\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e680bb784e5\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Epidermis - Oberhaut<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e680bb784e5\" aria-labelledby=\"title-awx_69e680bb784e5\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Aufgabe der Epidermis ist der Schutz der Haut und die Bildung neuer Hautzellen. Sie sch\u00fctzt den K\u00f6rper vor Krankheitserregern und dem Austrocknen. Die Epidermis besteht selbst nochmal aus 5 Schichten. Der Hornschicht, Gl\u00e4nzschicht, K\u00f6rnerzellenschicht, Stachelzellenschicht und der Basalschicht. Sie alle haben eigene Aufgaben und Funktionen.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e680bb78526\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e680bb78526\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e680bb78526\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Dermis - Lederhaut<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e680bb78526\" aria-labelledby=\"title-awx_69e680bb78526\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">In der Dermis verlaufen Blutgef\u00e4\u00dfe, die die dar\u00fcberliegenden Zellen mit N\u00e4hrstoffen und Sauerstoff versorgen. Hier befinden sich auch die Sinnesrezeptoren, die f\u00fcr den Tastsinn und die Wahrnehmung von warm und kalt wichtig sind, sowie Talg- und Schwei\u00dfdr\u00fcsen, die die Haut vor dem Austrocknen und \u00dcberhitzung sch\u00fctzen. Auch die Haarwurzeln verankert. Die Dermis besteht ebenfalls aus zwei Schichten: Papillenschicht und Netzschicht. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e680bb78548\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e680bb78548\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e680bb78548\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Subcutis - Unterhaut<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e680bb78548\" aria-labelledby=\"title-awx_69e680bb78548\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Subcutis besteht vor allem aus Binde- und Fettgewebe und hat somit die Aufgabe, vor K\u00e4lte zu sch\u00fctzen und Energie zu speichern. Das Fett sch\u00fctzt zudem die inneren Organe vor \u00e4u\u00dferen Einfl\u00fcssen.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>[vc_single_image image=&#8220;13569&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/ernaehrung-fuer-gesunde-haut\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--lg \"><span>Tu deiner Haut was Gutes!<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >2. Warum ist Hautgesundheit wichtig?<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Was ist das Erste, an das du denkst, wenn du den Begriff Hautgesundheit h\u00f6rst? Vermutlich schie\u00dft dir direkt eines in den Kopf: Sch\u00f6nheit. Sch\u00f6nheit wird oft mit einer gesunden Haut in Verbindung gebracht und wird von vielen als ein wesentlicher Bestandteil des \u00e4u\u00dferen Erscheinungsbildes angesehen. Tats\u00e4chlich ist die Haut ein wichtiger \u00e4sthetischer Aspekt, gesunde Haut kann das Selbstwertgef\u00fchl erh\u00f6hen und das allgemeine Wohlbefinden verbessern. Aber das ist bei Weitem nicht alles, was eine gesunde Haut so wichtig macht. Denn die Haut hat so viele wichtige Funktionen, die f\u00fcr deine Gesundheit unerl\u00e4sslich sind. Welche das sind, verrate ich dir jetzt:<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"wpb_content_element\" ><div class=\"accordion\"><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e680bb786f1\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e680bb786f1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e680bb786f1\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Schutz<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e680bb786f1\" aria-labelledby=\"title-awx_69e680bb786f1\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Haut dient als Schutzbarriere zwischen dem K\u00f6rper und der Au\u00dfenwelt. Sie sch\u00fctzt vor sch\u00e4dlichen Umwelteinfl\u00fcssen wie Bakterien, Viren, Chemikalien und UV-Strahlung. Die \u00e4u\u00dferste Schicht der Haut, die Epidermis, bildet eine undurchl\u00e4ssige Barriere, die das Eindringen von Krankheitserregern und anderen sch\u00e4dlichen Substanzen verhindert. Bei Hauterkrankungen, wie z.B. Neurodermitis, gelingt es Erregern leichter, sich an die Haut zu heften und diese zu passieren.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e680bb78724\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e680bb78724\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e680bb78724\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Temperaturregulierung<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e680bb78724\" aria-labelledby=\"title-awx_69e680bb78724\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Haut spielt eine wichtige Rolle bei der Regulation der K\u00f6rpertemperatur. Durch Schwitzen kann \u00fcbersch\u00fcssige W\u00e4rme abgegeben werden, um den K\u00f6rper zu k\u00fchlen, w\u00e4hrend das Unterhautfettgewebe als Isolator wirkt und den K\u00f6rper vor K\u00e4lte sch\u00fctzt.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e680bb78740\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e680bb78740\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e680bb78740\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Sinneswahrnehmung<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e680bb78740\" aria-labelledby=\"title-awx_69e680bb78740\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Haut enth\u00e4lt eine Vielzahl von Sensoren, die Ber\u00fchrungs-, Druck-, Temperatur- und Schmerzreize erfassen. Dadurch erm\u00f6glicht die Haut die Wahrnehmung der Umgebung und sch\u00fctzt vor potenziellen Verletzungen. Zum Beispiel sp\u00fcren wir Hitze, wenn wir zu nah an eine hei\u00dfe Oberfl\u00e4che kommen, was uns dazu veranlasst, uns zur\u00fcckzuziehen, um Verbrennungen zu vermeiden.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e680bb7875c\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e680bb7875c\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e680bb7875c\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Vitamin-D-Synthese<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e680bb7875c\" aria-labelledby=\"title-awx_69e680bb7875c\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Haut spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion von <a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/5-facts-ueber-vitamin-d\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vitamin D<\/a>, einer Substanz, die f\u00fcr die Aufrechterhaltung eines gesunden Knochenstoffwechsels essentiell ist. Durch die Einwirkung von UV-B-Strahlen auf die Haut wird eine Vorstufe von Vitamin D gebildet, die anschlie\u00dfend in der Leber und den Nieren in die aktive Form umgewandelt wird.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>[vc_column_text elem_margin_top=&#8220;vmt-3&#8243;]<span style=\"font-weight: 400;\">Und damit wei\u00dft du jetzt auch, warum Hautgesundheit so wichtig ist. Denn nur eine gesunde Haut kann all diese Funktionen optimal erf\u00fcllen.<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >3. Ern\u00e4hrung und gesunde Haut<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Welche Rolle spielt nun aber die Ern\u00e4hrung bei dem Ganzen? Ganz kurz gesagt: Eine gro\u00dfe!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In einer Vielzahl von Studien konnte bereits gezeigt werden, dass Hautgesundheit und Ern\u00e4hrung eng miteinander verbunden sind. Dabei beeinflusst Ern\u00e4hrung nicht nur das reine Aussehen der Haut, sondern spielt unter anderem auch eine Rolle beim Alterungsprozess. Und nicht nur das. Auch Hauterkrankungen wie Akne werden entscheidend von der Ern\u00e4hrung beeinflusst.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Unsere Ern\u00e4hrung sorgt daf\u00fcr, dass unsere Haut mit den Bausteinen versorgt ist, die sie ben\u00f6tigt, um gesund zu bleiben. Welche das konkret sind und wie die richtige Ern\u00e4hrung f\u00fcr eine gesunde Haut aussieht, das erf\u00e4hrst du im Laufe dieses Artikels.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">An dieser Stelle ist es wichtig zu erw\u00e4hnen, dass die Auswirkungen der Ern\u00e4hrung auf die Haut individuell sind und von Mensch zu Mensch variieren k\u00f6nnen. Manche Menschen reagieren empfindlicher auf bestimmte Nahrungsmittel, andere reagieren kaum.\u00a0<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmt-3 vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >4. Die richtige Ern\u00e4hrung f\u00fcr gesunde Haut<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Welche Ern\u00e4hrung ist denn nun die richtige f\u00fcr eine gesunde Haut? Hier kommen die wichtigsten N\u00e4hrstoffe f\u00fcr eine gesunde Haut.<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Vitamine<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Zur Regulierung des Zellwachstums und der Hauterneuerung ben\u00f6tigen wir <\/span><b>Vitamin A<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Dieses Vitamin f\u00f6rdert die Bildung der sogenannten Hornzellen, die die oberste Schicht der Haut bilden. Somit tr\u00e4gt Vitamin A zu einem gesunden Aussehen der Haut bei. Lebensmittel, die reich an Vitamin A sind, sind zum Beispiel Karotten oder auch Paprika.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein weiteres wichtiges Vitamin f\u00fcr eine gesunde Haut ist <\/span><b>Vitamin C<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Unsere Haut enth\u00e4lt normalerweise einen hohen Anteil an <a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/vitamin-c-und-das-immunsystem\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vitamin C<\/a>. Mit seiner antioxidativen Wirkung sch\u00fctzt es die Haut vor Sch\u00e4digungen durch UV-Strahlung. Au\u00dferdem stimuliert es die Produktion von Collagen, ein Protein, das f\u00fcr die Festigkeit und Elastizit\u00e4t unserer Haut verantwortlich ist. Vitamin C verringert auch die Synthese von Melanin, das Farbpigment unserer Haut. Hierdurch wird einer Hyperpigmentierung der Haut, z.B. bei Altersflecken, entgegengewirkt. Bei einem Vitamin C Mangel kann es dagegen zu schlechterer Wundheilung oder Blutungen unter der Haut kommen. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0Paprika oder Petersilie sind tolle Vitamin-C-Quellen.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auch <\/span><b>Vitamin E<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ist ein starkes Antioxidans, das die Haut vor sogenannten freien Radikalen sch\u00fctzt. Das sind aggressive Molek\u00fcle, die bei Stoffwechselprozessen im K\u00f6rper entstehen und unter anderem Hautfette, Zellmembranen und Proteine sch\u00e4digen. Als Folge davon wird unsere Haut geschw\u00e4cht. Ein gesunder Vitamin E Spiegel hilft also dabei, die Haut gesund zu halten. Gute Quellen f\u00fcr Vitamin E sind zum Beispiel N\u00fcsse und Samen.<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/ernaehrung-fuer-gesunde-haut\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>Jetzt individuellen Ern\u00e4hrungsplan erstellen<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Gesunde Fette f\u00fcr eine gesunde Haut<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Fette sind sehr wichtig, wenn es um Hautgesundheit geht. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Sie sind ein wichtiger Bestandteil von Zellmembranen, die eine Barriere zwischen der Zelle und ihrer Umwelt bilden und f\u00fcr den Transport von N\u00e4hrstoffen und Abfallprodukten in und aus der Zelle verantwortlich sind.<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Aufgrund dieser wichtigen Funktion sollten wir uns zun\u00e4chst den Aufbau von Zellmembranen anschauen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zellmembranen bestehen aus einer sogenannten Lipiddoppelschicht, also einer Doppelschicht aus Fetten. Je nach Zelltyp enth\u00e4lt die Zellmembran unterschiedliche Anteile sogenannter Phospholipide. Dabei handelt es sich um eine bestimmte Art von Lipiden, die eine wichtige strukturelle Rolle in Zellmembranen spielen. Der Kopf dieser Phospholipide ist hydrophil &#8211; das bedeutet \u201cwasserliebend\u201d, w\u00e4hrend der Schwanz hydrophob &#8211; wasserabweisend ist. Dieser hydrophobe Schwanz besteht aus zwei Fetts\u00e4uren. Aufgrund der gegens\u00e4tzlichen Vorliebe f\u00fcr Wasser, lagern sich die hydrophoben Teile der Phospholipide im Inneren der Zellmembran an, sodass die K\u00f6pfe nach au\u00dfen zeigen und somit der w\u00e4ssrigen Umgebung zugewandt sind. In der Zellmembran sind Proteine eingelagert, die zum Teil durch die gesamte Membran hindurch reichen und als Transporter f\u00fcr verschiedene Stoffe dienen. So kann ein Austausch zwischen Zellinneren und der Umgebung stattfinden. In der Membran k\u00f6nnen auch noch weitere Stoffe verankert sein, das geht aber an dieser Stelle zu weit. Den Aufbau eines Phospholipids und eine vereinfachte Abbildung des Aufbaus einer Zellmembran siehst du in den Abbildungen unten.\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;13571&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][vc_single_image image=&#8220;13573&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Zur\u00fcck zur Haut: Betrachtet man die Haut als eine Wand, die aus verschiedenen Bausteinen aufgebaut ist, m\u00fcssen diese Bausteine auch irgendwie zusammengehalten werden. Der richtige M\u00f6rtel ist wichtig. Diesen M\u00f6rtel bilden verschiedene Lipide &#8211; also Fette. Je besser der M\u00f6rtel, umso besser und stabiler wird die Wand. Damit wird klar, warum gesunde Fette unerl\u00e4sslich f\u00fcr eine gesunde Haut sind. Denn Fetts\u00e4uren sind entscheidend f\u00fcr die Bildung und Aufrechterhaltung der Hautbarriere. Haben die Fetts\u00e4uren in deiner Hautmembran keine gute Qualit\u00e4t, ist der Transport von Giftstoffen aus der Zelle und der Transport von N\u00e4hrstoffen in die Zelle beeintr\u00e4chtigt.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sind ein wichtiger N\u00e4hrstoff, der in Fischen wie Lachs, Makrele und Thunfisch zu finden ist. Diese Fetts\u00e4uren helfen, Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper zu reduzieren, was sich positiv auf unsere Haut auswirken kann. Das kann bei Hauterkrankungen wie Akne, Rosacea und Ekzemen von Vorteil sein. Au\u00dferdem sind sie wichtig f\u00fcr eine gesunde Hautbarriere und sorgen f\u00fcr ein geschmeidiges Hautbild. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren wie Linol- und Linolens\u00e4ure unterst\u00fctzen zudem die Feuchtigkeitsbindung in der Haut und verhindern Trockenheit und Schuppenbildung. Auch die Talgproduktion kann durch Fetts\u00e4uren reguliert werden, wodurch unter anderem fettiger Haut entgegengewirkt werden kann. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn du kein Fan von Fisch bist, kannst du Omega-3 auch in pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinsamen, Chiasamen und Waln\u00fcssen finden. Auch Supplemente aus Krill und Algen\u00f6l sind tolle Quellen.<\/span><\/p>\n<p><b>Omega-6-Fetts\u00e4uren<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sind ebenfalls wichtig f\u00fcr unsere Hautgesundheit, aber in Ma\u00dfen. Zu viele Omega-6-Fetts\u00e4uren k\u00f6nnen zu Entz\u00fcndungen f\u00fchren, was das Risiko von Akne und anderen Hautproblemen erh\u00f6hen kann. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">In der richtigen Menge haben bestimmte Fetts\u00e4uren, wie zum Beispiel Gamma-Linolens\u00e4ure, antioxidative Eigenschaften, wodurch oxidativer Stress in der Haut reduziert wird. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Omega-6-Fetts\u00e4uren sind in N\u00fcsse, Samen und pflanzlichen \u00d6len enthalten. Normalerweise nehmen wir bereits mehr als genug Omega-6\u00a0 mit der Nahrung auf.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Achte insgesamt darauf, dass du viele gesunde Fette in deine Ern\u00e4hrung integrierst, wie Oliven\u00f6l, Kokos\u00f6l, Eigelb oder Avocado.<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/ernaehrung-fuer-gesunde-haut\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>Hol dir deinen individuellen Ern\u00e4hrungsplan!<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Mineralstoffe<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Ein wichtiges Mineral f\u00fcr die Wundheilung und auch die Regulierung der Talgproduktion ist <\/span><b>Zink<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Es f\u00f6rdert die Zellteilung und das Zellwachstum, wodurch die Haut repariert und regeneriert wird. Durch seine entz\u00fcndungshemmenden Eigenschaften tr\u00e4gt es dazu bei, Entz\u00fcndungen in der Haut zu reduzieren und kann somit zum Beispiel Akne vorbeugen. Au\u00dferdem ist Zink antioxidativ wirksam, unterst\u00fctzt die Produktion von Collagen und ist an der Immunfunktion der Haut beteiligt. Gute Quellen f\u00fcr Zink sind zum Beispiel Meeresfr\u00fcchte, N\u00fcsse und auch Fleisch.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Kupfer<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ist wichtig f\u00fcr die Bildung von Collagen und Elastin, die beide f\u00fcr die Festigkeit und Elastizit\u00e4t der Haut wichtig sind. Es spielt auch eine Rolle bei der Wundheilung und dem Schutz vor sch\u00e4dlichen Umweltfaktoren.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr eine gesunde Hautfarbe und -textur ist die Sauerstoffversorgung der Haut von gro\u00dfer Bedeutung. F\u00fcr den Sauerstofftransport im K\u00f6rper ist <\/span><b>Eisen <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">besonders wichtig.<\/span><\/p>\n<p><b>Magnesium<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ist an vielen enzymatischen Reaktionen im K\u00f6rper beteiligt, die f\u00fcr die Hautgesundheit wichtig sind. Es unterst\u00fctzt die Regeneration der Hautzellen, reduziert Entz\u00fcndungen und hilft bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Hautbarriere.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um den Wasserhaushalt der Hautzellen zu regulieren und damit die Feuchtigkeit der Haut zu bewahren, ist <\/span><b>Kalium<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> wichtig.<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Wasser<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Um die Haut ausreichend mit Feuchtigkeit zu versorgen und damit weich und geschmeidig zu machen, ist nat\u00fcrlich Wasser von gro\u00dfer Bedeutung. Aber Wasser ist auch wichtig, wenn es um die Aufrechterhaltung der Hautbarriere geht, wodurch wiederum eine gesunde Haut gef\u00f6rdert wird. Durch ausreichendes Trinken von Wasser wird der K\u00f6rper au\u00dferdem angeregt, Toxine auszuscheiden, was sich auch positiv auf die Hautgesundheit auswirken kann. Wenn Giftstoffe im K\u00f6rper bleiben, k\u00f6nnen sie zu Hautproblemen wie Akne oder Hautunreinheiten f\u00fchren.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Stay hydrated ist also die Devise!\u00a0<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >Polyphenole<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]<a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/darum-solltest-du-mehr-polyphenole-essen\/#anchor9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Polyphenole<\/a> sind sekund\u00e4re Pflanzenstoffe und haben eine starke antioxidative Wirkung. Damit k\u00f6nnen sie unsere Haut \u00fcber die Ern\u00e4hrung von innen, aber auch als Wirkstoff in Cremes von au\u00dfen unterst\u00fctzen. Durch die Bek\u00e4mpfung freier Radikale wird fr\u00fchzeitiger Hautalterung entgegengewirkt und die Haut bleibt l\u00e4nger straff. Zudem wirken Polyphenole entz\u00fcndungshemmend, was besonders bei unreiner Haut, Akne oder auch Neurodermitis von Vorteil ist. Ihre antimikrobielle Wirkung bek\u00e4mpft sch\u00e4dliche Mikroorganismen, die das Hautmikrobiom negativ beeinflussen.<\/p>\n<p>Flavonoide und Anthocyane &#8211; Untergruppen der Polyphenole &#8211; steigern laut Studien die Durchblutung der Haut, sorgen f\u00fcr eine verbesserte N\u00e4hr- und Sauerstoffversorgung und hemmen gleichzeitig den Abbau der k\u00f6rpereigenen Hyalurons\u00e4ure.<\/p>\n<p>Polyphenole sind zum Beispiel in \u00c4pfeln, roten Zwiebeln, Chicor\u00e9e, Kaffee, Granat\u00e4pfeln, Kakao und Tee enthalten.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;13588&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/ernaehrung-fuer-gesunde-haut\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>Deine individuelle Ern\u00e4hrung<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >5. Die Bedeutung von Collagen f\u00fcr die Hautgesundheit<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Collagen ist ein Protein, das f\u00fcr die Festigkeit und Elastizit\u00e4t unserer Haut verantwortlich ist.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es erh\u00e4lt die Hautstruktur und bildet somit ein straffes und glattes Hautbild. Au\u00dferdem f\u00f6rdert dieses Protein auch das Zellwachstum und die Produktion von Hautgewebe, wodurch es wichtig f\u00fcr Hautregeneration und Wundheilung wird. Durch die Bindung von Feuchtigkeit in der Haut tr\u00e4gt Collagen zu einer ausreichenden Hauthydratation bei, die Haut wird geschmeidig, glatt und strahlend. Zu guter Letzt wirkt Collagen auch als Schutz vor Umwelteinfl\u00fcssen wie UV-Strahlen oder Umweltverschmutzung und sch\u00fctzt die Haut somit vor vorzeitiger Alterung.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jetzt gibt es eine gute und eine schlechte Nachricht f\u00fcr dich, welche willst du zuerst? Na gut, fangen wir mit der schlechten an: Die Produktion von Collagen nimmt mit zunehmendem Alter ab, es wird im Laufe der Zeit abgebaut und <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">l\u00e4sst unsere Haut schlaff und faltig aussehen.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Da kommen wir doch lieber direkt zur guten Nachricht: Es gibt N\u00e4hrstoffe, die die Collagenbildung in unserer Haut unterst\u00fctzen k\u00f6nnen. Mit der richtigen Ern\u00e4hrung h\u00e4ltst du deinen Collagenhaushalt aufrecht und kannst mit gesunder Haut strahlen.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Einer der wichtigsten N\u00e4hrstoffe ist Vitamin C. Es ist ein Antioxidans und hilft bei der Produktion von Collagen. Daher solltest du versuchen, mehr Vitamin-C-reiche Lebensmittel wie Orangen, Grapefruit, Papaya, Paprika und Brokkoli in deine Ern\u00e4hrung einzubauen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine weitere wichtige N\u00e4hrstoffgruppe sind die Aminos\u00e4uren. Sie sind die Bausteine \u200b\u200bf\u00fcr Collagen und helfen dabei, die Produktion von Collagen in unserer Haut zu steigern. Collagen besteht aus den Aminos\u00e4uren Prolin, Hydroxyprolin und Glycin. Versuche mehr proteinreiche Lebensmittel wie H\u00fchnchen, Fisch, Eier oder fermentierte Sojaprodukte in deine Ern\u00e4hrung aufzunehmen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Omega-3-Fetts\u00e4uren sind auch wichtig f\u00fcr die Collagenproduktion. Diese Fetts\u00e4uren helfen, Entz\u00fcndungen in der Haut zu reduzieren und verhindern den Abbau von Collagen.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein weiterer wichtiger N\u00e4hrstoff ist Zink. Es ist ein Mineral, das bei der Collagenbildung hilft und die Wundheilung f\u00f6rdert. Du findest es in Lebensmitteln wie Austern, Rindfleisch, K\u00fcrbiskernen und Sonnenblumenkernen.<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >6. Ern\u00e4hrung bei Neurodermitis<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Neurodermitis ist eine chronische entz\u00fcndliche Hauterkrankung, die h\u00e4ufig bei Kindern, aber auch bei Erwachsenen auftritt. Leidest du unter Neurodermitis, kennst du das bestimmt: Trockene, juckende Haut, ger\u00f6tet, schuppig, \u00fcberempfindlich.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine ausgewogene Ern\u00e4hrung kann dazu beitragen, dass deine Haut gesund bleibt und sich nicht verschlechtert.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aber welche N\u00e4hrstoffe sind besonders wichtig? Hier sind 5 Tipps:<\/span>[\/vc_column_text][vc_row_inner row_bg_color=&#8220;bg&#8211;color&#8211;bg-blue&#8220; row_boxpadding=&#8220;vc_boxpadding&#8220;][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/strong> k\u00f6nnen Entz\u00fcndungen reduzieren und die Hautbarriere st\u00e4rken.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Vitamin D<\/strong> hilft bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Hautbarriere und kann Entz\u00fcndungen reduzieren.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Antioxidantien<\/strong> wie Vitamin C und E helfen, die Haut vor Sch\u00e4den durch freie Radikale zu sch\u00fctzen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Probiotika<\/strong> k\u00f6nnen das Gleichgewicht des Darmmikrobioms verbessern, was wiederum das Immunsystem und die Hautgesundheit beeinflussen kann. Du findest sie in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Sauerkraut und Kefir.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Last but not least: <strong>Wasser<\/strong> ist extrem wichtig f\u00fcr die Hautgesundheit. Es hilft, die Haut zu hydratisieren und Giftstoffe aus dem K\u00f6rper zu entfernen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text elem_margin_top=&#8220;vmt-3&#8243;]<span style=\"font-weight: 400;\">Da dieser Erkrankung noch weitere Faktoren zugrunde liegen, kann die Wirkung dieser N\u00e4hrstoffe auf Neurodermitis unterschiedlich stark ausfallen und tritt auch nicht bei allen Menschen auf.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn du versuchst, deine Ern\u00e4hrung f\u00fcr deine Neurodermitis zu optimieren, solltest du auch vermeiden, bestimmte Lebensmittel zu essen, die deine Symptome verschlimmern k\u00f6nnen. Dazu geh\u00f6ren Milchprodukte, Weizen und andere glutenhaltige Lebensmittel sowie N\u00fcsse und Schalentiere. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Diese Trigger-Lebensmittel sind individuell unterschiedlich. Achte auf die Signale deines K\u00f6rpers, versuche die entsprechenden Lebensmittel zu identifizieren und aus deiner Ern\u00e4hrung zu streichen.\u00a0<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >7. Ern\u00e4hrung bei Akne<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Auch Akne ist eine entz\u00fcndliche Hauterkrankung.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Unreine Haut, Pickel, Unwohlsein\u2026 Wenn du dich damit herumschlagen musst, wei\u00dft du, wie belastend das sein kann. Aber keine Sorge, eine gesunde Ern\u00e4hrung kann helfen, deine Haut zu verbessern.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lebensmittel, die deinen Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen, werden oft mit Akne in Verbindung gebracht. Vermutlich stimulieren diese Lebensmittel die Produktion von Hormonen, die zur Talgproduktion und Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper f\u00fchren. Dies kannst du vermeiden, wenn du auf solche Lebensmittel verzichtest. Dazu geh\u00f6ren zuckerhaltige Lebensmittel und solche mit raffinierten Kohlenhydraten, zum Beispiel zuckerhaltige Getr\u00e4nke, Wei\u00dfbrot und Nudeln. Auch bestimmte Milchprodukte, wie zum Beispiel Kuhmilch enthalten Hormone und Substanzen, die die Talgproduktion und Entz\u00fcndungen verursachen und Akne somit verschlimmern k\u00f6nnen. Aber keine Sorge, du kannst deine Haut nicht nur durch Verzicht verbessern. Es gibt nat\u00fcrlich auch N\u00e4hrstoffe, die deine Haut verbessern k\u00f6nnen. Studien konnten zeigen, dass Omega-3-Fetts\u00e4uren und Antioxidantien die Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper reduzieren und Akne-Symptome somit verbessern k\u00f6nnen. Auch probiotische Lebensmittel k\u00f6nnen deine Haut verbessern, indem sie entz\u00fcndungshemmend wirken und deine Hautbarriere durch die Produktion nat\u00fcrlicher Feuchthaltemittel st\u00e4rken. Zudem k\u00f6nnen zinkhaltige Lebensmittel unreine Haut verbessern. Zink hat entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften und kann somit R\u00f6tungen und Schwellungen im Zusammenhang mit Akne lindern. Durch seine antibakterielle Wirkung kann Zink au\u00dferdem Akne-Bakterien bek\u00e4mpfen, die zur Bildung von Pickeln beitragen und somit Akne-Symptome reduzieren. Sind aufgrund der Pickel bereits Wunden auf deiner Haut, dient Zink der Regeneration und Wundheilung und kann somit deine Hautgesundheit wiederherstellen und das Risiko von Narbenbildung verringern.\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_row_inner row_bg_color=&#8220;bg&#8211;color&#8211;bg-blue&#8220; row_boxpadding=&#8220;vc_boxpadding&#8220;][vc_column_inner]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >5 Ern\u00e4hrungstipps bei Akne<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]<\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Vermeide Zucker und raffinierte Kohlenhydrate. Diese Nahrungsmittel erh\u00f6hen deinen Blutzuckerspiegel und f\u00f6rdern Entz\u00fcndungsreaktionen in deinem K\u00f6rper.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Iss mehr Lebensmittel mit Omega-3-Fetts\u00e4uren, wie z.B. fetten Fisch, Lein\u00f6l und Waln\u00fcsse. Diese N\u00e4hrstoffe k\u00f6nnen Entz\u00fcndungen in deinem K\u00f6rper reduzieren und deine Hautgesundheit f\u00f6rdern.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Iss mehr Gem\u00fcse und Obst, insbesondere solche mit einer hohen antioxidativen Kapazit\u00e4t, wie z.B. Blaubeeren, Brokkoli und Spinat. Diese N\u00e4hrstoffe k\u00f6nnen helfen, freie Radikale zu neutralisieren.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vermeide Milchprodukte, insbesondere Kuhmilch. Diese k\u00f6nnen Hormone enthalten, die deine Haut beeinflussen und Akne verursachen k\u00f6nnen.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Iss mehr fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kefir oder Sauerkraut. Diese Lebensmittel enthalten probiotische Bakterien, die helfen k\u00f6nnen, deine Darmgesundheit zu verbessern &#8211; auch besonders wichtig f\u00fcr die Haut.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text elem_margin_top=&#8220;vmt-3&#8243;]Zur Linderung entz\u00fcndlicher Hauterkrankungen bietet sich eine Ern\u00e4hrung mit <a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/antientzuendliche-wirkung-einer-ketogenen-ernaehrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">antientz\u00fcndlicher Wirkung<\/a> an. Diese Wirkung kann zum Beispiel durch eine <a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/alles-ueber-ketogene-ernaehrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ketogene Ern\u00e4hrung<\/a> erreicht werden. Unsere Ern\u00e4hrungsexperten erstellen dir hierf\u00fcr gerne einen individuellen Ern\u00e4hrungsplan, der genau auf deine Ziele abgestimmt ist und deine Haut zum Strahlen bringen kann![\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/ernaehrung-fuer-gesunde-haut\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>Zu deinem individuellem Ern\u00e4hrungsplan<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"vmt-3 vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading   \" >M\u00f6nchspfeffer bei Akne<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Auf der Suche nach einer L\u00f6sung bei Akne bist du bestimmt schonmal auf M\u00f6nchspfeffer gesto\u00dfen. M\u00f6nchspfeffer ist eine Pflanze, die h\u00e4ufig eingesetzt wird, wenn es um hormonelles Ungleichgewicht geht, indem es auf den Hormonhaushalt wirkt. Da auch Akne unter anderem durch hormonelle Ver\u00e4nderungen verursacht wird, hat M\u00f6nchspfeffer das Potential, Akne zu verbessern. Es wirkt vor allem auf das luteinisierende Hormon und Prolaktin, welche den \u00d6strogenspiegel beeinflussen und bei der Entstehung von hormonell bedingter Akne eine Rolle spielen. Durch Ver\u00e4nderungen des Hormonhaushalts kann es auch zu einer \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Talgproduktion f\u00fchren. Hierdurch k\u00f6nnen deine Poren verstopfen und Akne entstehen. M\u00f6nchspfeffer kann bei der Regulation der Talgproduktion helfen und somit fettige Haut und Mitesser verringern. Durch die entz\u00fcndungshemmende Wirkung des M\u00f6nchspfeffers k\u00f6nnen zudem R\u00f6tungen und Schwellungen reduziert werden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um die geeignete Dosis und Anwendungsmethode zur Behandlung von Akne zu finden, solltest du am besten mit deinem Dermatologen sprechen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">An dieser Stelle ist es auch wichtig zu erw\u00e4hnen, dass Akne \u00e4hnliche Symptome wie Rosacea &#8211; eine chronische Hauterkrankung &#8211; aufweisen kann. Dazu geh\u00f6ren R\u00f6tungen, Pickel und Pusteln. Rosacea tritt \u00fcblicherweise bei \u00e4lteren Erwachsenen und vor allem um die Nase, Wangen, Stirn und Kinn auf. Akne beginnt dagegen bereits in der Pubert\u00e4t und kann auch andere Bereiche des K\u00f6rpers betreffen. F\u00fcr eine genaue Diagnose solltest du mit einem Dermatologen sprechen, der dir dann eine geeignete Behandlung empfehlen kann.\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;13591&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >8. Die Auswirkung von Stress auf die Hautgesundheit<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Die Auswirkungen von Stress auf deine Haut sind vor allem auf das Stresshormon <a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/was-ist-cortisol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cortisol<\/a> zur\u00fcckzuf\u00fchren. Ein langfristig hoher Cortisolspiegel kann die Haut anf\u00e4lliger f\u00fcr Infektionen machen, indem die Immunfunktion der Haut verschlechtert wird. Zudem wird die Collagenproduktion verringert, wodurch die Haut schlaffer wirkt und Hautalterung beschleunigt wird. Cortisol kann auch die Talgproduktion und somit das Risiko f\u00fcr verstopfte Poren erh\u00f6hen. Dazu kommt die Beeintr\u00e4chtigung der Hautbarriere, was zu Feuchtigkeitsverlust und Hautsch\u00e4digung f\u00fchren kann. Insgesamt wird dein Hautbild durch anhaltenden Stress also deutlich verschlechtert, weshalb du deinen <a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/cortisol-senken-10-effektive-tipps\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cortisolspiegel senken<\/a> solltest. Bei einer vorliegenden Erkrankung, zum Beispiel Rosacea oder Akne kann Stress einen Ausbruch beg\u00fcnstigen und die Entz\u00fcndungen noch verschlimmern. Neben den Auswirkungen von Cortisol f\u00fchrt Stress jedoch auch h\u00e4ufig zu Verhaltens\u00e4nderungen, zum Beispiel einer ungesunden Ern\u00e4hrung und die kann, wie wir ja nun erfahren haben, einen gro\u00dfen Einfluss auf unsere Hautgesundheit haben.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Stress ist zwar nicht die alleinige Ursache f\u00fcr unreine Haut und andere Hautprobleme, kann aber zu einer Verschlimmerung der Symptome beitragen. Deshalb solltest du auf jeden Fall gutes Stressmanagement betreiben und auf eine gesunde Lebensweise achten.<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >9. Darmgesundheit und das Hautbild<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Die <a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/darmgesundheit-warum-wir-mehr-auf-unseren-darm-achten-sollten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Darmgesundheit<\/a> und die Hautgesundheit sind eng miteinander verbunden. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Diese enge Verbindung bezeichnet man auch als Darm-Haut-Achse, die auf der Kommunikation zwischen Darm und Haut durch das Immunsystem, Hormone und bioaktive Substanzen basiert.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Darm spielt eine wichtige Rolle bei der Absorption von N\u00e4hrstoffen, der Entfernung von Abfallprodukten und Toxinen aus dem K\u00f6rper und der Regulierung von Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper. Wenn der Darm nicht richtig funktioniert, kann es zu Problemen kommen, die sich auf die Haut auswirken k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine schlechte Darmgesundheit kann dazu f\u00fchren, dass der K\u00f6rper Toxine und Abfallprodukte nicht effektiv ausscheidet, was sich negativ auf die Haut auswirkt. Wenn sich diese Toxine im K\u00f6rper ansammeln, kann es zu Hautproblemen wie Akne, Ekzemen, Schuppenflechte oder Rosacea kommen. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen Entz\u00fcndungen im Darm, die durch eine gest\u00f6rte Darmfunktion verursacht werden, chronische Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper f\u00f6rdern. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Es kommt zur Freisetzung entz\u00fcndungsf\u00f6rdernder Stoffe,<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> die die Hautgesundheit verschlechtern. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Hauterkrankungen wie Akne oder Rosacea k\u00f6nnen durch diese Prozesse verschlechtert werden. Da sich der Gro\u00dfteil unseres Immunsystems im Darm befindet, f\u00fchrt eine gest\u00f6rte Darmgesundheit au\u00dferdem zu einer Einschr\u00e4nkung der Immunfunktion, wodurch die Hautempfindlichkeit erh\u00f6ht wird. Auch die Mikroorganismen in unserem Darm sind wichtig f\u00fcr die Hautgesundheit. Ein \u00dcberschuss an sch\u00e4dlichen Bakterien und ein Mangel an n\u00fctzlichen Bakterien st\u00f6rt das Gleichgewicht des Darmmikrobioms und wirkt sich negativ auf unser Hautbild aus. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Deshalb ist es wichtig, auf eines gesunde Darmmikrobiom zu achten, indem du dich ausgewogen und ballaststoffreich ern\u00e4hrst, ausreichend Wasser trinkst und probiotische Lebensmittel wie Joghurt, Kefir oder Sauerkraut konsumierst.\u00a0<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h2 \"><h2 class=\"heading   \" >10. Anti-Aging mit Ern\u00e4hrung<\/h2><\/div><\/div>[vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Wenn du langfristig frisch und jung aussehen willst, spielt die Ern\u00e4hrung oft eine gr\u00f6\u00dfere Rolle als teure Cremes und Seren. Weiter oben im Artikel haben wir bereits erfahren, wie wir mit Ern\u00e4hrung die Collagenbildung der Haut f\u00f6rdern k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auch wichtig im Bezug auf Hautalterung sind sogenannte AGEs, advanced glycation endproducts. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Dabei handelt es sich um sch\u00e4dliche Verbindungen, die im K\u00f6rper als Nebenprodukte des Stoffwechsels anfallen, aber auch \u00fcber die Nahrung aufgenommen werden k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">AGEs entstehen, wenn Zucker mit Proteinen oder Fetten reagiert, zum Beispiel dann, wenn du ein Steak in der Pfanne anbr\u00e4tst: Die Br\u00e4une und die R\u00f6staromen entstehen durch AGEs und genau solche Reaktionen finden auch in deinem K\u00f6rper statt.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">AGEs k\u00f6nnen sich in der Haut ansammeln und zu oxidativen Sch\u00e4den und Entz\u00fcndungen f\u00fchren. Zudem k\u00f6nnen sie das Collagen ver\u00e4ndern, wodurch es zu Falten kommt. Sch\u00e4tzungen zufolge sind im Alter von 80 Jahren 30-50 % des Collagens durch AGEs modifiziert. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Durch die Stimulierung und Freisetzung entz\u00fcndlicher Substanzen f\u00f6rdern sie zudem Entz\u00fcndungen, die dein Hautbild verschlechtern.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um die Bildung von AGEs zu vermeiden, solltest du die Aufnahme von Zucker verringern. Auch bei der Zubereitung von Speisen kannst du auf Anti-Aging achten: Brate dein Essen nicht scharf an, denn je dunkler das Fleisch, das Gem\u00fcse etc. wird, desto mehr AGEs sind enthalten. Gebratene, gegrillte oder ger\u00f6stete Lebensmittel enthalten \u00fcblicherweise weitaus h\u00f6here Mengen an AGEs als gekochte, ged\u00fcnstete oder ged\u00e4mpfte. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Eine gesunde Ern\u00e4hrung mit wenig verarbeiteten Lebensmitteln, frischem Obst, Gem\u00fcse, ballaststoffreichen Lebensmitteln und gesunden Fetten hilft dabei, die Bildung von AGEs zu reduzieren und die Hautgesundheit zu f\u00f6rdern.<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"btn__wrapper btn__wrapper--center\"><a href=\"https:\/\/foodpunk.com\/de\/blog\/ernaehrung-fuer-gesunde-haut\/#buy\" target=\"\" rel=\"\" title=\"\" class=\"btn--full btn--primary btn--sm \"><span>Jetzt hautfreundlich essen<\/span><\/a><\/div><\/div>[vc_column_text elem_margin_top=&#8220;vmt-3&#8243;]<span style=\"font-weight: 400;\">\u00dcbrigens: Zum Thema Hautgesundheit hat Marina auch ein super spannendes Interview mit der renommierten Haut\u00e4rztin und Gr\u00fcnderin Dr. Julia Czechner gef\u00fchrt. Das findest du auf unserem <\/span><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/tv\/CsEmOW-M6Au\/?igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><span style=\"font-weight: 400;\">Instagram Account<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> unter dem verkn\u00fcpften Link. Hier findest du auch alle wichtigen Infos zur Hautgesundheit und vielen weiteren interessanten Themen in Form von kurzen Videos. Vorbeischauen lohnt sich!<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"wpb_content_element\" ><div class=\"accordion\"><div class=\"accordion__item\" itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><button class=\"accordion__title accordion__title--open \" type=\"button\" id=\"title-awx_69e680bb78f0e\" data-toggle=\"collapse\" data-target=\"awx_69e680bb78f0e\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"awx_69e680bb78f0e\" itemprop=\"name\"><div class=\"accordion__icon\"><\/div>Quellenangaben:<\/button><div class=\"accordion__content accordion__content--open \" role=\"region\" id=\"awx_69e680bb78f0e\" aria-labelledby=\"title-awx_69e680bb78f0e\" aria-expanded=\"false\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><div itemprop=\"text\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Boelsma, E.; Hendriks, H. F.; Roza, L. (2001): Nutritional skin care: health effects of micronutrients and fatty acids. In: Am J Clin Nutr 73 (5), S. 853\u2013864. DOI: 10.1093\/ajcn\/73.5.853.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fritsch, Peter; Schwarz, Thomas (2018): Dermatologie Venerologie. Grundlagen. Klinik. Atlas. 3. vollst\u00e4ndig \u00fcberarbeitete Auflage. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pappas, Apostolos (2015): Lipids and Skin Health. Cham: Springer International Publishing.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pappas, Apostolos; Liakou, Aikaterini; Zouboulis, Christos C. (2016): Nutrition and skin. In: Rev Endocr Metab Disord 17 (3), S. 443\u2013448. DOI: 10.1007\/s11154-016-9374-z.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Peters, Bianca (2017): Narbentherapie. Praxisbuch f\u00fcr Ergotherapeuten und Physiotherapeuten. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg; Imprint: Springer.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pullar, Juliet M.; Carr, Anitra C.; Vissers, Margreet C. M. (2017): The Roles of Vitamin C in Skin Health. In: Nutrients 9 (8), S. 866. DOI: 10.3390\/nu9080866.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Silbernagl, Stefan; Despopoulos, Agamemnon; Draguhn, Andreas (2018): Taschenatlas Physiologie. 9., vollst\u00e4ndig \u00fcberarbeitete Auflage. Stuttgart, New York: Georg Thieme Verlag.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Stanner, Sara; Buttriss, Judith L.; Thompson, Rachel (2009): Healthy ageing. The role of nutrition and lifestyle. Chichester: Wiley-Blackwell (The Report of the British Nutrition Foundation Task Force).<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=&#8220;buy&#8220;][vc_column]<div class=\"templatera_shortcode\"><div class=\"vc_container  \"><div id=\"buy\" class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vpt-1 vpb-1\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_row-o-content-middle vc_row-flex vpt-1 vpb-1 bg--color--bg-yellow-light vc_boxpadding\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"vmb-3 wpb_content_element\" ><div class=\"heading heading--h3 \"><h3 class=\"heading h4bolt  heading--center\" >Erreiche deine Ziele mit deinem personalisierten Ern\u00e4hrungsplan<\/h3><\/div><\/div>\r\n\t<div  class=\"wpb_text_column wpb_content_element vmt-1 vmb-1  wpb_content_element\">\r\n\t\t<p>Du willst endlich Ver\u00e4nderungen sehen? Mit Foodpunk bekommst du einen <strong>ma\u00dfgeschneiderten Ern\u00e4hrungsplan<\/strong>, der sich <strong>nach dir richtet<\/strong> \u2013 deiner Gesundheit, deinen Vorlieben und deinem Alltag.<\/p>\n<ul class=\"icon-list icon-list--check\">\n<li><strong>Von Ern\u00e4hrungswissenschaftlern entwickelt<\/strong> \u2013 wissenschaftlich basiert<\/li>\n<li><strong>Pers\u00f6nliche Betreuung &amp; deutscher Support<\/strong> \u2013 Experten an deiner Seite<\/li>\n<li><strong>Einfache Handhabung<\/strong> \u2013 intuitive App oder Webanwendung<\/li>\n<li><strong>Flexibel &amp; alltagstauglich<\/strong> \u2013 abwechslungsreiche, saisonale Rezepte<\/li>\n<\/ul>\n\r\n\t<\/div>\r\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_row-o-content-top vc_row-flex vpt-1 vpb-1 bg--color--bg-yellow-light vc_boxpadding\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-10 vc_col-lg-offset-1\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\r\n\t<div  class=\"wpb_text_column wpb_content_element vmt-1 vmb-3  wpb_content_element\">\r\n\t\t<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>W\u00e4hle deine Laufzeit &amp; starte jetzt:<\/strong><\/h4>\n\r\n\t<\/div>\r\n<script src=\"https:\/\/js.chargebee.com\/v2\/chargebee.js\" data-cb-site=\"foodpunk\" data-cb-ga-enabled=\"false\" data-cb-gtm-enabled=\"true\" data-cb-fbq-enabled=\"true\"><\/script><script>\t\t\t\n\t\t\t\tfunction getUTMParams() {\n\t\t\t\t\tconst urlParams = new URLSearchParams(window.location.search);\n\t\t\t\t\tconst cookies = document.cookie.split(\"; \").reduce((acc, c) => {\n\t\t\t\t\t\tconst [key, val] = c.split(\"=\");\n\t\t\t\t\t\tacc[key] = decodeURIComponent(val || \"\");\n\t\t\t\t\t\treturn acc;\n\t\t\t\t\t}, {});\n\t\t\t\t\treturn {\n\t\t\t\t\t\tutm_source: urlParams.get(\"utm_source\") || cookies.utm_source || \"\",\n\t\t\t\t\t\tutm_medium: urlParams.get(\"utm_medium\") || cookies.utm_medium || \"\",\n\t\t\t\t\t\tutm_campaign: urlParams.get(\"utm_campaign\") || 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Doch welche Funktionen hat sie \u00fcberhaupt? Was k\u00f6nnen wir daf\u00fcr tun, dieses Organ zu sch\u00fctzen und gesund zu erhalten? Und welche Rolle spielt die Ern\u00e4hrung f\u00fcr gesunde Haut? Auf all diese Fragen wollen wir dir in diesem Artikel eine Antwort geben. Sei gespannt, denn es steckt weit mehr dahinter, als man auf den ersten Blick vermutet.<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":13580,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[19,16,17,18],"tags":[696,698,694,695,697],"class_list":["post-13563","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gesundheit","category-alles-ueber-ernaehrung","category-alltagstipps","category-clean-eating","tag-ernaehrung-bei-akne","tag-ernaehrung-bei-neurodermitis","tag-ernaehrung-fuer-gesunde-haut","tag-hautgesundheit","tag-unreine-haut"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13563"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74020,"href":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13563\/revisions\/74020"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodpunk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}